Món ngon ngày Tết gồm rất nhiều món ăn được chế biến riêng cho bữa cơm đầu xuân theo truyền thống người Việt. Trong đó, có cả món ngon bày mâm cúng/ mâm cỗ Tết ông bà, Tổ tiên. Chẳng hạn như các món gà luộc, củ kiệu, dưa hành, xôi,…Tất cả sẽ được hướng dẫn cách chế biến đúng chuẩn để bạn khoe tài đảm đang nội trợ. Đây là dịp để mọi người trong gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức bữa ăn ngon ấm cúng. Hãy theo dõi chuyên mục để thường xuyên cập nhật món ngon ngày Tết sắp đến nhé.
1. Cách muối rau muống chua ngọt đơn giản ngày Tết 1.1. Nguyên liệu Cách làm kim chi rau muống muối dưa chua ngọt vừa đơn giản, vừa để được lâu, ăn kèm nhiều món ngon khác nhau. Trong đó, có thể kể đến như món cơm tấm, bánh tét, bánh chưng,…Để ngâm dưa rau […]
Cách làm cơm rượu miền Bắc, miền Trung hay miền Nam đều mang phong vị khác nhau, chính sự khác biệt ấy mới tạo nên nét đa dạng trong ẩm thực Việt. Tuy dân dã, nhưng đó là cả “một bầu trời thương nhớ” từ ký ức bình đạm của những con người thôn quê […]
Các món ngon ngày Tết ở miền Bắc, Trung, Nam đều có những món ăn cơ bản giống nhau. Chẳng hạn như xôi gấc, dưa hành muối, củ kiệu ngâm, canh khổ qua nhồi thịt,…Tùy đặc điểm khí hậu, sở thích ẩm thực, mỗi vùng, miền lại sản sinh ra những món ăn ngon chống […]
Cách gói bánh chưng tròn cần chú trọng nhất ở khâu lên khuôn và gói bánh. Phần nguyên liệu vẫn giống như làm bánh chưng thông thường. Bạn nên tỉ mỉ chọn những nguyên liệu tươi ngon, để có những chiếc bánh chưng tròn chất lượng nhất nhé! 1. Cách gói bánh chưng tròn đơn […]
Cách làm củ kiệu ngâm đường sao cho ngon đúng vị là điều đang được nhiều bà nội trợ tìm hiểu. Củ kiệu ngâm đường là món ăn truyền thống của nhiều gia đình trong mỗi độ xuân về. Nếu đã chán củ kiệu muối chua hay ngâm mắm, bạn nên thử cách làm củ […]
Cách làm bánh tét nhân chữ từ lâu đã trở thành một nét sáng tạo độc đáo trong cách gói những chiếc bánh truyền thống của người Việt. Nhân chữ làm cho chiếc bánh càng thêm ý nghĩa với những câu chúc năm mới phát tài, giúp gian bếp thêm màu sắc tươi tắn đón […]
Cách làm dưa món ngon ngày Tết luôn là công thức nấu ăn được nhiều chị em tìm kiếm trong mỗi độ Tết đến, xuân về. Người dân miền Trung luôn có cách làm dưa món ngon cho ngày Tết, vì đây chính là món ăn đặc trưng trên mâm cơm của họ. Cách chế […]
Cách làm nhân đậu bánh chưng ngon chuẩn vị Tết đối với “dân nấu ăn không chuyên” quả là một vấn đề nan giải. Năm mới lại sắp đến, nếu bạn vẫn đang hoang mang chưa biết cách làm bánh chưng nhân đậu xanh như thế nào cho ngon, gói bánh chưng thế nào cho […]
1. Hướng dẫn cách muối củ kiệu miền Trung ngon với giấm – đường 1.1. Nguyên liệu Cách muối củ kiệu miền Trung truyền thống cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 kg kiệu (bạn nên chọn loại kiệu Huế thì món ăn sẽ ngon hơn) 200 gram đường 500 ml giấm nuôi 1 […]
Cách nấu đông thịt gà chân giò là sự kết hợp độc đáo giữa món thịt nấu đông gà với chân giò cực bổ dưỡng. Vị mặn ngọt hài hòa, chất lạnh của từng miếng thịt đông dần tan trên đầu lưỡi khiến cả trẻ con lẫn người lớn đều thích. Tết đang đến gần […]