cách luộc sắn ngon

Cách luộc sắn ngon dẻo với nước cốt dừa, không bị ngộ độc

Cách luộc sắn ngon dẻo không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, mà đây còn là món ngon gợi nhớ lại ký ức tuổi thơ chân quê của hầu hết người Việt Nam. Sắn là cách gọi củ khoai mì của người miền Trung. Loại củ này nếu nấu không đúng cách sẽ dễ gây say hoặc ngộ độc. Vì vậy, để tránh những rủi ro này, hãy tham khảo bí quyết luộc sắn (khoai mì) ngon đúng chuẩn, đảm bảo an toàn tại nhà như hướng dẫn dưới đây nhé.
cách luộc thịt bò

Cách luộc thịt bò ngon, nhanh mềm mà không bị hôi

Cách luộc thịt bò không bị dai, mà mềm và thơm thì không quá khó khăn. Thịt bò là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến ra hàng chục món ăn khác nhau. Cách luộc thịt bò sao cho không bị đen, thịt không bị dai, có mùi thơm… không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu bí quyết luộc thịt bò vừa mềm vừa thơm ngon sau đây nhé.
cách luộc chuối sáp

Cách luộc chuối sáp ngon dẻo không bị đen, nứt vỏ

Cách luộc chuối sáp như thế nào để chuối được săn chắc, dẻo ngon mà không bị thâm đen hay nứt vỏ là điều mà những ai đang muốn dùng món ăn giảm cân này quan tâm. Chuối sáp thường được trồng ở miền Tây Nam Bộ và ngon nhất là chuối sáp được trồng tại Bến Tre. Chuối sáp muốn luộc ngon thì phải để chuối chín hẳn rồi mới lấy ra khỏi nồi. Bởi, chuối chưa được luộc chín kỹ sẽ không dẻo, không ngọt và tất nhiên ăn sẽ không ngon. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn giúp bạn bí quyết luộc chuối sáp ngon qua bài viết sau đây.
cách luộc ngan ngon

Cách luộc ngan ngon không bị hôi: Mẹo pha xì dầu chấm ngan luộc

Cách luộc ngan ngon tưởng chừng là món ăn đơn giản nhất tuy nhiên nhiều chị em vẫn gặp tình trạng ngan chưa chín, có mùi hôi, thịt luộc không được mềm thơm. Thịt ngan là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt, được mọi thành viên yêu thích. Ngoài việc lựa chọn được con ngan ngon thì việc chế biến đúng cách sẽ giúp món ngan luộc thơm ngon hơn. Hãy cùng vào bếp với webnauan.vn để tìm hiểu bí quyết dưới đây.
cách luộc rau xanh không bị đỏ

Cách luộc rau xanh tươi đẹp, ngon giòn không bị thâm đỏ

Cách luộc rau xanh sao cho tươi, đẹp, giòn ngon tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể giữ cho chúng có màu xanh mướt đẹp mắt. Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cho cơ thể. Cùng tham khảo các mẹo sau đây để rau luộc vẫn còn màu xanh mà không bị thâm đỏ, cũng không mất quá nhiều chất dinh dưỡng nhé.
cách luộc vịt ngon nhất

Cách luộc vịt ngon nhất mềm thơm nức mũi, không bị hôi tanh

Cách luộc vịt ngon nhất sao cho miếng thịt không bị hôi cũng đòi hỏi một số mẹo nhất định. Thịt vịt luộc là món ăn ngon khi ăn cùng với mắm gừng hoặc xì dầu. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc thịt ngon. Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn mẹo luộc thịt vịt mềm thơm, ăn không bị hôi tanh nhé.
cách luộc ốc gạo ngon

Cách luộc ốc gạo ngon nhất với sả, mẻ mới lạ tại nhà

Cách luộc ốc gạo ngon hay không là phụ thuộc vào công đoạn sơ chế ốc và chế biến sao cho đảm bảo khử được mùi hôi tanh, cùng các chất bụi bẩn, hạt sạn bên trong ốc, để tận hưởng phần thịt ốc thơm ngon nhất. Không chỉ thế, nhắc đến ốc luộc, không thể bỏ qua nước chấm. Thường thì bạn có thể pha nước mắm tắc, hoặc nước mắm gừng để ăn ốc luộc thêm đậm đà hương vị. Nhưng hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn công thức pha nước chấm mới, đơn giản mà ngon không kém, để đổi món cuối tuần cho cả nhà cùng thưởng thức bên nhau nhé.
Cách luộc ốc biển ngon

Cách luộc ốc biển ngon tại nhà mà không bị thụt, không mùi tanh

Cách luộc ốc biển ngon là nhờ công đoạn sơ chế ốc kỹ, khử mùi hôi tanh và độc tố, kết hợp cùng nước mắm chấm kèm tăng thêm hương vị đậm đà. Ốc biển luộc chuẩn công thức sẽ có mùi thơm dịu nhẹ của sả chanh, vị, cay cay tê tê của ớt, khiến mọi người ăn hoài không ngán. Hi vọng với bí quyết luộc ốc ngon dưới đây, các bạn có thêm một vài bí quyết trong sổ tay nhà bếp, và áp dụng thành công để có món ốc luộc ngon ngọt chuẩn vị nhà hàng.
cách làm nước chấm ốc luộc ngon

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon pha chuẩn vị miền Bắc

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon hay không chủ yếu là nhờ khâu kết hợp nguyên liệu đúng tỷ lệ. Ngoài công thức nước mắm chua ngọt sả ớt, gừng,...chấm ốc luộc, bạn cũng có thể kết hợp món ăn ngon dân dã này với nước chấm pha từ mắm nêm kiểu miền Bắc. Để có chén nước chấm hương vị hài hòa, chấm món gì cũng ngon "hết sảy", thì bạn đến ngay với bài hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.
cách luộc ốc ngon

Cách luộc ốc ngon không bị tanh và mẹo pha nước chấm đậm vị

Cách luộc ốc ngon phụ thuộc rất nhiều vào khâu chọn ốc và nêm nếm gia vị. Ốc là món ăn chơi được nhiều người yêu thích, chúng thường xuất hiện trong những buổi tụ tập của đám trẻ hoặc trên bàn nhậu của những đấng mày râu. Mặc dù là món ăn rất phổ biến nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết luộc ngon. Vậy bí quyết là gì và cách chọn ốc sao cho tươi ngon? Tất cả sẽ được bật mí ngay dưới bài viết này của webnauan.vn.