Thẻ: cách làm mứt hạt sen

Cách làm mứt hạt sen trần ngon không chỉ giúp mâm cỗ ngày Tết thêm đa dạng mà còn là phương thuốc dân gian giúp điều trị bệnh hiệu quả. Hạt sen có tác dụng an thần, chống lão hóa, làm đẹp da và cải thiện vòng một sau sinh rất tốt. Hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon nên mứt hạt sen sẽ là món quà quý nếu bạn dành tặng cho ai đó vào dịp Tết cổ truyền. Đặc biệt món quà này còn trở nên ý nghĩa hơn nếu tự tay làm. Vậy công thức làm mứt hạt sen trần là như thế nào thì cùng tìm hiểu nhé.

Cách làm mứt hạt sen bằng hạt sen tươi khá cầu kì và trải qua nhiều bước khác nhau. Từ khâu ngâm hạt sen cho nở ra, đến công đoạn luộc nhiều lần cho chín mềm, rồi ướp đường sên thành mứt, bạn đều phải kiên trì thực hiện từng bước thì mới "cho ra lò" món mứt ngày Tết không chỉ béo bùi thơm ngon, mà còn vô cùng bổ dưỡng và ít chất béo. Hiện nay, hạt sen tươi đóng gói đã được tách vỏ và thông tim có bán tại nhiều cửa hàng, siêu thị khắp cả nước, bạn có thể mua nguyên liệu này về để giảm bớt thời gian chế biến mứt mà vẫn đảm bảo được độ ngon của thành phẩm. Dù nấu với nguyên liệu nào thì webnauan.vn cũng đã tổng hợp đầy đủ dưới đây, mời bạn theo dõi nhé.