Danh mục: Cách làm bánh

Bánh tầm cay hay bánh tằm cay là một trong những món ăn “trứ danh” vùng đất mũi. Có lẽ khi nhắc đến bánh tầm cay, những người con miền Tây không ai mà không biết đến. Vượt xa khỏi quê hương, món ngon dân dã này ngày càng được rất nhiều thực khách trên khắp mọi miền yêu thích. Và chuyên mục món ngon mỗi ngày hôm nay của Webnauan.vn sẽ chia sẻ cùng bạn cách nấu bánh tầm thịt gà và xíu mại chuẩn vị Cà Mau. Đảm bảo ai ăn cũng thích và háo hức được thưởng thức thêm lần nữa. 

Bánh củ cải lạ miệng với hương vị thanh mát của củ cải trắng sẽ là lựa chọn đổi gió tuyệt vời khi đã ngán với các loại bánh mặn, ngọt khác. Đây là món bánh truyền thống của người hoa. Bánh mang ý nghĩa may mắn nên thường được dùng trong các dịp Lễ, Tết. Hôm nay, Webnauan.vn mời bạn cùng xuống bếp trổ tài với 3 công thức: bánh củ cải người Hoa, bánh củ cải chiên sốt mật ong và bánh củ cải Bạc Liêu nhé.

Các mẹ đã biết cách làm bánh hình thú ngộ nghĩnh, bắt mắt cho bé yêu nhà mình chưa? Chắc hẳn các mẹ sẽ khó mà dụ ngọt được các “siêu quậy nhí” ăn hết bữa ăn dặm của mình. Vì thế, để kích thích cho bé yêu ăn ngon miệng hơn, các mẹ hãy thử làm những món bánh có hình thú siêu lạ  đẹp mắt, chắc chắn sẽ càng làm bé thêm phần thích thú và đảm bảo an toàn sức khỏe cho trẻ.

Học cách làm bánh rau củ chiên là cách giúp bạn cung cấp thêm các chất dinh dưỡng từ rau củ vào cơ thể. Thông thường, mọi người hay thích ăn các món được chế biến từ thịt, cá, hải sản đậm đà mà bỏ quên những món rau củ tự nhiên vô cùng tốt cho sức khoẻ. Nhất là các trẻ nhỏ ở nhà thường không thích ăn rau củ vì chúng gây nhàm chán và không có mùi vị kích thích như các món ăn vặt. Vậy nên, hãy thực hiện ngay món bánh rau củ giòn ngon kiểu Hàn Quốc để thưởng thức tại nhà nhé!

Bột nếp làm bánh gì ngon là câu hỏi quen thuộc mà các chị em “team nội trợ” hay truyền tai nhau để cùng chia sẻ bí quyết. Bột nếp là một trong những nguyên liệu quen thuộc vô cùng, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon của người Việt từ xưa đến nay. Vậy bột nếp được làm từ gì? Và bột nếp với bột gạo nếp có phải là một? Chính xác bột nếp còn được gọi là bột gạo nếp và được chia thành các loại như: bột nếp chín, bột nếp Thái, bột nếp Nhật...Cùng học cách làm các loại bánh mịn ngon, dẻo mềm từ bột nếp ngay nhé!

Bánh giò gói lá chuối có nguồn gốc từ Hà Nội nhưng lại gắn liền với biết bao tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân nơi đất Sài Gòn thương nhớ. Có thể nói, việc thưởng thức món bánh này cũng còn tùy thuộc vào sở thích của người ăn nhằm làm tăng thêm hương vị ngon của bánh. Bạn có thể bóc lá bánh giò và ăn ngay trực tiếp hoặc dùng thêm với một số “topping” khác như: chả cốm, chả lụa, thịt viên nướng, xúc xích, chả bò, giò tai, tương ớt,… hay thêm cả dưa chua theo cách ăn của người Hà Nội. Cùng học ngay công thức làm món bánh truyền thống của ẩm thực Việt Nam trong bài viết sau nhé.

Cách làm icing cream cookies Noel thường được những người thợ làm bánh chuyên nghiệp sử dụng. Các đầu bếp thường gọi kem phủ bánh từ đường là kem đường (icing cream). “Icing” là một chất lỏng có đường, loãng và cứng lại khi làm lạnh. Phổ biến nhất, icing được sử dụng để trang trí bánh rán và bánh quế nhưng nó cũng được sử dụng trên bánh ngọt như Lemon Pound Cake. Thành phần chính trong khi làm kem là đường được trộn với nước, sữa hoặc kem theo công thức. Để tự làm kem đường Icing cream trang trí bánh đẹp mắt như ý muốn, hãy áp dụng theo những hướng dẫn dưới đây, bạn nhé!

Bạn thích học cách làm socola trang trí bánh kem để làm quà tặng đặc biệt cho những người bạn yêu quý? Hay chỉ đơn giản vì bạn muốn thoả đam mê sáng tạo của mình trong từng chiếc bánh đáng yêu? Bạn có biết không, trang trí bánh kem ᴠới socola cũng được gọi là một nghệ thuật đấy nhé. Bởi việc khéo léo “trang điểm làm đẹp” cho bánh ᴠới socola là một phương pháp đơn giản nhưng lại mang đến những hiệu quả vô cùng thú vị và bất ngờ.

Bánh chuối nướng thơm ngon, dân dã là một trong những món bánh quen thuộc mang đậm nét truyền thống của văn hoá ẩm thực Việt Nam. Tuổi thơ ai lớn lên cũng sẽ một thời gắn bó với món bánh bình dị “gây thương nhớ” này. Với sự phát triển của công nghệ hiện đại, các công thức làm bánh cũng ngày càng cải tiến và phát triển hơn để theo kịp xu hướng của thời đại mới. Để tìm lại hương vị món bánh chuối của tuổi thơ, hãy cùng webnauan.vn vào bếp học ngay cách chế biến đơn giản được tổng hợp lại dưới đây nhé.

Bánh sữa chua là món ăn vặt “gây bão hot” rất được lòng của giới trẻ khắp nơi săn đón. Món bánh nổi bật cuốn hút với vị thơm béo ngòn ngọt, chút vị chua nhẹ thơm dịu độc đáo, tạo cảm giác thú vị cho những ai đã từng nếm thử. Các thương hiệu nổi tiếng với món bánh này như Horsh, Susan, Orion,...nhưng mức giá dao động khác nhau, khó đảm bảo về chất lượng an toàn sản phẩm. Do đó, hãy cùng webnauan.vn học cách tự làm bánh nhân yogurt tan chảy tại nhà để thưởng thức với giá rẻ hơn nhé!