Danh mục: Heo

Bí quyết cách luộc bao tử heo ngon sạch, trắng giòn là gì? Khi nhắc đến món ăn này, đảm bảo ai cũng sẽ lên cơn ghiền bởi độ dai giòn sần sật, đánh thức mọi giác quan và bừng lên vị ngon kích thích khó cưỡng. Bao tử heo vốn là nguyên liệu quen thuộc được dùng để chế biến ra rất nhiều món ngon như: phá lấu, hầm tiêu, trộn gỏi, nấu lẩu, nấu lagu, chiên, xào, hấp....Trong đó, bao tử heo luộc chấm mắm tôm cũng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là "dân nhậu". Để luộc bao tử heo sạch trắng và giòn ngon mà không còn mùi hôi khó chịu, hãy theo dõi bí quyết sau.

Học công thức cách nấu bún sườn chua vừa ngon lại bổ rẻ, đảm bảo an toàn vệ sinh sẽ là điều thật thú vị dành cho bạn và tất cả mọi người. Món bún sườn nóng hổi đặc trưng với vị ngon dân dã, cách thực hiện lại không quá cầu kỳ, cho nên bạn có thể nấu vào bất kỳ lúc nào mình muốn. Để nấu bún sườn chua ngọt ngon đúng chuẩn và bổ dưỡng, hãy chế biến từ quả sấu và xương ống hầm theo công thức dưới đây nhé.

Cách làm chạo thịt lợn thành nhiều món ngon khác nhau đều mang lại những hương vị thơm ngon, đặc sắc khác lạ và cực kích thích vị giác. Chính vì thế, các món chạo thịt lợn đã trở thành “mồi bén” được nhiều người săn đón. Nhất là những ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức món này cùng vài cốc bia mát lạnh thì còn gì bằng. Cùng học cách làm chạo thịt heo đơn giản nhất tại nhà với các công thức sau đây nhé.

Khi trẻ trên 6 tháng tuổi, các mẹ đã có thể học cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm. Cháo óc heo là món ăn dặm giàu hàm lượng Omega-3 và DHA “cực kỳ bổ dưỡng” cho sự phát triển trí não, giúp bé khoẻ mạnh và thông minh hơn. Không những thế, các món cháo nấu từ óc heo còn rất giàu protein, tạo nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho sự vận động thể chất của bé. Tuy chứa nhiều chất bổ nhưng các Mẹ nên nhớ mỗi bữa chỉ cho bé ăn tầm 1/3 bộ óc heo là đủ dinh dưỡng rồi nhé. Cùng vào bếp học ngay 8 công thức nấu món cháo óc heo bổ dưỡng cho bé nào!

Cách làm giò tai heo được các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm trong mỗi dịp Tết đến. Giò tai heo giòn dai, kích thích khẩu vị, không ngán nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải lúc nào thành phẩm cũng giòn, dai, đúng vị. Ngoài kiểu làm giò lụa tai heo truyền thống, bạn cũng có thể biến tấu món ăn này độc đáo hơn với giò tai heo cuộn nấm giòn sần sật. Vì vậy, hôm nay Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm trong bài viết này, mời bạn cùng theo dõi để trổ tài ngay nhé.

Cơm sườn là món ngon “quá xá quen” nổi tiềng từ Bắc chí Nam, từ Sài Gòn trải dài ra đến Hà Nội. Nếu đã một lần kết duyên với món cơm ngon trứ danh này, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Sự khác biệt của món cơm sườn nổi tiếng từ xưa đến nay là gì? Đó chính là được nấu từ gạo tấm (hạt gạo vỡ), kết hợp cùng miếng thịt sườn cốt lết hoặc sườn cọng tẩm ướp kỹ, nướng chín trên than hồng lan toả mùi thơm phức nên còn có tên gọi là cơm tấm sườn. Cùng học các công thức chế biến món cơm ngon này theo phong cách truyền thống cho đến biến tấu mới lạ, các bạn nhé!

Cách nấu sườn xào chua ngọt như thế nào để thịt mềm ngon, thấm vị đậm đà chắc hẳn là thắc mắc của không ít các chị em phụ nữ. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này, tùy thuộc vào việc sử dụng nguyên liệu để biến tấu. Dưới đây là 2 cách làm món sườn xào chua ngọt cực ngon, đã được nhiều chị em áp dụng thành công nhất.

Thịt heo quay kho cải chua mặn ngọt đậm đà là món ăn kèm với cơm nóng vô cùng phù hợp. Theo truyền thống của người Hoa, món này tẩm ướp với nước tương, thêm nước dừa tươi nữa là chuẩn vị. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị từng vùng, miền, mà bạn có thể chế biến thịt heo quay xào dưa cải chua với nước mắm hoặc nước tương đều ngon theo cách riêng. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp học cách nấu món ăn này để đổi vị bữa cơm trưa cho cả gia đình, bạn nhé!

Thịt kho trứng cút Coca Cola là cách làm món ngon mới lạ nhưng không kém phần sáng tạo, thành phẩm vẫn mềm ngon và lên màu chuẩn đẹp như món thịt rim truyền thống. Thịt kho trứng từ lâu đã là món ăn truyền thống dịp Tết, hoặc trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì dùng nước dừa, nước màu theo kiểu cũ, bạn có thể sử dụng nước ngọt có gas để kho thịt. Cách này giúp thịt giữ nguyên hương vị vốn có, nhanh mềm và nước kho thịt cũng trở nên đậm đà, keo sệt lại hấp dẫn hơn. Để khám phá công thức hầm thịt độc đáo này, hãy theo dõi ngay bài viết sau đây, bạn nhé!

Cách làm dồi heo ăn cháo lòng ở các miền khác nhau không khác nhau về nguyên liệu hay cách chế biến. Tuy nhiên mỗi gia đình lại có những cách chế biến riêng sao cho phù hợp với khẩu vị. Để có được món dồi ngon, không tanh lại mịn và đảm bảo an toàn vệ sinh cần có những bí quyết nhất định. Cùng tham khảo bí quyết làm sạch dồi heo đơn giản ngay dưới đây!