Thẻ: tỏi ngâm

Cách ngâm tỏi chua ngọt đơn giản tại nhà, bạn đã có bí quyết chưa? Tỏi ớt hay hành tím ngâm là những món ăn kèm “cực bắt vị” không thể thiếu cho các món chính như: phở, hủ tiếu mỳ, sủi cảo, bún,...hoặc dùng để pha nước chấm cũng rất hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm tỏi chua ngọt đúng cách mà không bị chuyển sang màu xanh. Hãy yên tâm, webnauan.vn sẽ bật mí giúp bạn những công thức làm tỏi ngâm cực kì đơn giản.

Cách ngâm tỏi không bị xanh mà trắng giòn là bí quyết nội trợ không phải ai cũng biết. Tỏi ngâm là gia vị rất phổ biến thường thấy ở các quán ăn. Miếng tỏi thơm ngon dai giòn cùng vị cay của ớt, vị chua của giấm làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Nhiều người khi ngâm tỏi dễ mắc lỗi là tỏi có màu xanh trông không đẹp mắt. Vì vậy hôm nay webnauan.vn sẽ chỉ cho bạn mẹo ngâm tỏi tại nhà, để lâu mà không bị xanh.

Cách làm giấm tỏi ớt sao cho không bị xanh và nổi váng là một trong những vấn đề được nhiều bà nội trợ quan tâm. Ớt tỏi đều là gia vị nêm nếm không thể thiếu trong những món ăn hằng ngày. Chúng không chỉ giúp tăng thêm hương vị món ăn mà còn tốt cho sức khỏe nếu biết cách sử dụng. Tuy nhiên vì độ cay nồng hơi đậm nên không phải ai cũng có thể dùng được hai nguyên liệu này. Hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm giấm với tỏi ớt đơn giản. Bảo đảm sau khi ngâm xong, tỏi ớt sẽ có mùi thơm dễ chịu cùng vị chua chua giòn giòn hấp dẫn.

Tỏi ngâm mật ong là sự kết hợp 2 nguyên liệu được xem là "thần dược", có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm, ngăn ngừa các vi khuẩn gây nhiễm trùng, cũng như hỗ trợ chống lại một số bệnh tật vô cùng hiệu quả. Cách làm tỏi lên men trong mật ong vô cùng đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là hãy chọn những củ tỏi già, và mật ong thô, nguyên chất. Sau đó, thực hiện theo vài bước hướng dẫn đơn giản và chi tiết sau đây là có ngay một phương thuốc thần kỳ trong nhà.