Thẻ: phở cuốn

Món phở cuốn dường như đã không còn xa lạ đối với những người đam mê và yêu thích ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn theo cách của người Hà Nội được biến tấu khéo kéo từ những sợi phở truyền thống. Từ Bắc chí Nam, món phở cuốn ngày nay rất nổi tiếng với nhiều phương thức kết hợp khác nhau, nhằm thu hút sự chú ý thực khách gần xa đến thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn trổ tài tự gói món phở ngon này tại nhà thưởng thức nhé!

Cách làm phở cuốn thịt bò có thể nói là một trong những phiên bản phở cuốn đơn giản và truyền thống của món ăn đặc sản đến từ Thủ đô này. Đây còn là món ngon bổ dưỡng, vì trong thịt bò có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Để chế biến thịt bò làm nhân phở cuốn, bạn có thể luộc, hoặc xào với gia vị theo sở thích. Đôi khi, kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ, tôm, hải sản,...còn là cách để bạn tăng hương vị cho món ăn quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn, đỡ gây ngán hơn. Dưới đây là gợi ý 3 công thức làm phở cuốn từ thịt bò đơn giản nhất tại nhà, bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Cách làm phở cuốn ngũ sắc được tạo màu từ các nguyên liệu rau củ quả tự nhiên mà vẫn đạt được độ dai mềm cực ngon là điều mà không phải bà nội trợ nào cũng biết rõ. Phở cuốn Hà Nội từ lâu đã là thương hiệu gắn liền với nét ẩm thực độc đáo của người dân thủ đô. Từ món ăn đơn giản truyền thống, nhiều người đã sáng tạo nên nhiều công thức phở cuốn khác nhau, mang diện mạo mới hấp dẫn và "quyến rũ" hơn. Trong đó, phở cuốn ngũ sắc đang là món ăn được rất nhiều người "phát cuồng". Chỉ cần dành chút thời gian trải nghiệm món ngon dễ làm này dưới đây, bạn sẽ hiểu vì sao phở cuốn ngũ sắc lại "mê hoặc" lòng người đến thế.

Cách làm nước chấm phở cuốn sao cho đậm đà chính là bí quyết tạo nên sức "quyến rũ" làm nên đặc trưng của món ăn đặc sản Hà thành này. Nước chấm phở cuốn truyền thống thường dùng là nước mắm tỏi ớt, hoặc mắm nêm,...tùy theo khẩu vị mỗi người, mỗi nhà, và không ngừng được biến thể. Hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm bơ đậu phộng kiểu Thái để ăn kèm với món đặc sản Việt, cùng khám phá xem sự kết hợp ẩm thực này độc đáo thế nào nhé.

Cách làm phở cuốn Hà Nội về cơ bản giống với các bước làm gỏi cuốn của người miền Nam. Tuy nhiên, không dùng bánh tráng, người Hà Nội dùng bánh phở tươi cuốn nguyên liệu bên trong để tạo nên hương vị đặc trưng riêng của mình. Những chiếc bánh cuộn này được dùng như một món khai vị trước món chính, hoặc ăn kèm các món ăn ngon khác để biến thực đơn mỗi ngày thêm đa dạng. Mặc dù là đặc sản Hà thành, nhưng ở các thành phố lớn khác, bạn vẫn có thể tìm thấy vài địa chỉ bán món phở cuốn đặc biệt này. Còn nếu chưa tìm thấy chúng, hãy học cách tự làm ra món ăn ngon này tại nhà chỉ với 25 phút thực hiện dưới đây nhé.