Thẻ: mứt dừa

Cách làm mứt dừa lá dứa ngay tại nhà cực kỳ đơn giản. Mứt dừa là một trong những món ăn dân dã trong ngày Tết Việt Nam. Để biến tấu cho món mứt, bạn sử dụng lá dứa để mứt có màu xanh mạ, kết hợp với hương vị thơm ngon, béo ngậy của dừa sẽ làm mâm cỗ của bạn thêm hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm trong bài viết sau đây nhé.

Cách sên mứt dừa tại nhà sao cho dẻo khô mà không bị cháy vàng không quá khó, tuy nhiên không phải ai cũng biết sên mứt dừa chuẩn và kết tinh được như ý muốn. Món mứt dừa có hương vị dẻo dẻo dai dai, béo ngậy và thơm lựng, là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích mỗi độ Tết đến xuân về. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngày nay nhiều chị em đã tự tay sên mứt để làm quà biếu cho bạn bè, người thân sử dụng. Cùng tìm hiểu ngay bí quyết sên mứt dừa vừa thơm ngon, đẹp mắt dưới bài viết này nhé.

Cách bảo quản mứt dừa sao cho thơm ngon và dùng được lâu không phải ai cũng biết. Dạo gần đây, nhiều chị em tự tay làm mứt dừa để đãi gia đình và khách đến nhà. Tuy nhiên, mứt dừa tự làm thì thường bảo quản không được lâu. Hãy cùng tham khảo mẹo bảo quản mứt dừa lâu, giòn, hạn chế ẩm mốc mà không bị chảy nước sau đây.

Cách làm mứt dừa hình hoa hồng rạng ngời khoe sắc không những đem đến cho bạn một món tráng miệng thơm ngon mới lạ ngày Tết, mà còn giúp cho mâm bánh được bày biện đẹp mắt hơn, thể hiện sự sáng tạo ẩm thực của người chế biến. Những miếng mứt dừa nom y chang bông hoa hồng nở rộ mùa xuân, cùng vị ngọt thanh nhẹ đảm bảo cho bạn và gia đình những giây phút quây quần đáng nhớ. Nếu lo sợ bánh mứt ngày Tết ngoài hàng chứa hóa chất không đảm bảo an toàn, vậy chi bằng hãy cùng webnauan.vn tự tay thực hiện món mứt dừa hoa hồng hoàn hảo từ "ngoại hình" cho đến hương vị này nhé.

Cách làm mứt dừa viên nhiều màu còn khá mới lạ với các chị em vốn đã quen thuộc với món mứt dừa sợi truyền thống. Cùng Webnauan.com làm thử ngay phiên bản nâng cấp của mứt dừa tiếp đón khách dịp Tết 2019 nhé. Món tráng miệng để ăn vặt này có vị ngọt tự nhiên và an toàn cho sức khỏe nhờ chế biến từ các hương liệu "nhuộm màu" chiết xuất bằng nước cốt rau củ quả, chứ không hề sử dụng màu thực phẩm. Đảm bảo từng viên mứt đủ màu rực rỡ sẽ giúp mâm bánh nhà bạn "khoác" lên mình chiếc áo mới xinh đẹp, làm hài lòng cả gia chủ và khách đến chơi nhà, nhất là trẻ nhỏ.

Cách làm mứt dừa màu vàng nghệ tươi, hoặc nghệ bột đều tốt cho sức khỏe vì được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên chứ không sử dụng hóa chất hay phẩm màu độc hại. Nghệ không chỉ là một loại gia vị tuyệt vời trong nấu ăn, đây còn là thành phần có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa hoàn hảo thường được bổ sung vào một số loại thuốc trong điều trị bệnh về đường ruột, tiêu hóa. Thế nên, ăn mứt dừa vị nghệ có lợi về nhiều mặt. Để biến đổi món mứt hình dạng thường ngày trở nên rực rỡ và kích thích sự hấp dẫn hơn, hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn làm mứt màu vàng nghệ hình hoa cúc đẹp mắt. Các bước thực hiện món tráng miệng này đơn giản thôi, bạn cùng theo dõi bài viết sau nhé.

Cách làm mứt dừa có màu xanh tươi mát nhờ kết hợp các hương liệu tạo màu từ rau củ quả tự nhiên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn bày biện mâm bánh ngày Tết nhiều màu sắc hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Các loại màu thực phẩm bán trên thị trường không đảm bảo chất lượng an toàn và nguồn gốc rõ ràng. Trong khi đó, các loại nước cốt từ rau quả xanh lại đem đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tăng cường vitamin và khoáng chất. Vậy, sao chúng ta không tận dụng các nguyên liệu tự nhiên này để làm mứt dừa non màu xanh thưởng thức dịp đầu xuân mới? Chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản được hướng dẫn chi tiết dưới đây, đảm bảo đến cô nàng vụng về bếp núc nhất cũng sẽ làm mứt thành công cho mà xem!

Cách làm mứt dừa vị cà phê có thể chế biến dưới dạng sợi, miếng hoặc viên đều được. Thành phẩm mứt dừa có màu nâu sữa cực đẹp mắt, giúp bổ sung thêm "nhân tố" mới lạ cho mâm bánh mứt nhiều màu đón Tết của gia đình bạn thêm đa dạng. Theo kinh nghiệm, bạn nên sử dụng cà phê hòa tan để ướp với cơm dừa làm mứt nhanh ngấm vị và thấm màu. Muốn khám phá các bước thực hiện cụ thể thế nào, mời bạn theo dõi bài hướng dẫn chi tiết bên dưới nhé.

Cách làm mứt dừa củ dền tươi tốt cho sức khỏe hơn so với công thức dùng bột củ dền. Bởi vì, củ dền tươi chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên hơn so với dạng bột, màu sắc cũng tươi tắn và dễ ngấm vào miếng dừa hơn, khi sên thành mứt sẽ vô cùng đẹp mắt, ngon miệng. Ngoài hướng dẫn làm mứt dạng miếng, sợi, hoặc viên thông thường, bạn còn có thể chế biến mứt dừa màu đỏ hình hoa cúc rất độc đáo. Tất cả các công thức này đều rất đơn giản, dễ thực hiện với các bước chi tiết như sau.

Cách làm mứt dừa bánh tẻ ngon lại không quá khó hay cầu kỳ, có lẽ vì thế mà món mứt này chưa bao giờ vắng mặt trong mâm bánh ngày Tết cổ truyền. Cứ mỗi dịp Xuân về, người người nhà nhà lại nô nức làm mứt dừa. Mặc dù công thức đơn giản, thế nhưng nếu không biết cách bảo quản, mứt dừa rất nhanh sẽ chảy nước và không để được lâu. Vậy làm mứt dừa như thế nào vừa ngon lại không chảy nước thì cùng tìm hiểu với webnauan.vn nhé.