Món ngon ngày hè là chủ đề tổng hợp tất cả công thức nấu món ăn lành mạnh để giải nhiệt mùa hè nóng bức. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức các món ăn với hương vị tự nhiên. Thế nên, cách tốt nhất là hãy tận dụng ngay nguồn rau củ quả, trái cây tươi sống. Nguồn thực phẩm này cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Từ đó, giúp cơ thể thanh nhiệt, tăng cường hệ miễn dịch.
Bạn cũng cần cân nhắc các món ăn có sử dụng thịt nạc nữa nhé. Hoặc, nếu có thể thì tham khảo các món canh ngon ngày hè nấu từ cá, hải sản (tôm, nghêu,…). Mùa hè, nhiệt độ tăng cao, nóng ẩm. Từ đó, tạo điều kiện cho các vi sinh vật có hại phát triển. Thế nên, đồ ăn để lâu rất dễ bị ẩm mốc, hư hỏng, ôi thiu. Hãy theo dõi chủ đề để cập nhật những mẹo bảo quản thức ăn ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh ngày hè nhé!