Thẻ: món ngon Hà Nội - Trang 2

Cách làm bún chả Hà Nội là sự quyện hòa giữa hương vị thịt nướng mềm ngon, chả rán thơm nồng, nước mắm chua ngọt với cà rốt, đu đủ ngâm giòn giòn, tạo nên một món ăn ngon chính hiệu Thủ đô. Cùng với phở cuốn, phở, cà phê trứng, bún chả thịt nướng là một trong những món ăn đặc sản mà bạn cần phải thử khi bước chân đến Hà thành. Tuy nhiên, với những ai chưa một lần đến thăm Thủ đô, vẫn có thể trải nghiệm hương vị bún chả tại nhà với các công thức hướng dẫn đơn giản ngay sau đây, bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Cách nấu bún thang ngon chuẩn vị Hà Nội là nhờ kết hợp thêm hương vị rau mùi. Trong khi đó, món bún thang lươn đặc sản của Hưng Yên lại phát huy được hương vị thơm ngon nhất nhờ kết hợp tía tô. Rau mùi, tía tô đều là các loại rau thơm của Việt Nam, được ví như một phiên bản khác của bạc hà châu Á. Những loại thảo mộc này được kết hợp ăn kèm với nhiều món nước của người Việt, như phở, bún, hủ tiếu,...Không chỉ giúp món ăn tăng hương sắc, mùi vị, rau thơm còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe được các chuyên gia Đông y khuyến khích sử dụng. Từ giờ, bạn chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bún thang nữa. Với các công thức được hướng dẫn chi tiết dưới đây, hãy thử tự nấu bún thang tại nhà, trải nghiệm hương vị đậm đà của ẩm thực thủ đô nhé.

Cách làm bún chả theo mỗi vùng miền có công thức chế biến và hương vị đặc trưng khác nhau. Tùy vào đặc điểm ẩm thực mỗi nơi mà có món bún chả mang đậm dấu ấn nơi đó. Chẳng hạn như món bún chả Hà Nội nổi tiếng, hay món bún chả mực Hạ Long vang danh. Với nguyên liệu vốn có và dễ tìm kiếm, bún chả càng ngày được nhiều người sử dụng làm món ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống. Hôm nay, webnauan.vn sẽ giới thiệu cho các bạn những cách nấu bún chả nổi tiếng, có thể sử dụng làm món ăn gia đình, hoặc để bán đều rất ngon, mời bạn theo dõi nhé.

Cách làm phở cuốn Hà Nội về cơ bản giống với các bước làm gỏi cuốn của người miền Nam. Tuy nhiên, không dùng bánh tráng, người Hà Nội dùng bánh phở tươi cuốn nguyên liệu bên trong để tạo nên hương vị đặc trưng riêng của mình. Những chiếc bánh cuộn này được dùng như một món khai vị trước món chính, hoặc ăn kèm các món ăn ngon khác để biến thực đơn mỗi ngày thêm đa dạng. Mặc dù là đặc sản Hà thành, nhưng ở các thành phố lớn khác, bạn vẫn có thể tìm thấy vài địa chỉ bán món phở cuốn đặc biệt này. Còn nếu chưa tìm thấy chúng, hãy học cách tự làm ra món ăn ngon này tại nhà chỉ với 25 phút thực hiện dưới đây nhé.

Cách nấu phở gà truyền thống kiểu Hà Nội là công thức phở gà đã có từ rất lâu, nhưng đến nay vẫn được chị em nội trợ chia sẻ với nhau nhờ hương vị thơm ngon, ngọt thanh đúng chuẩn. Phở gà là một trong những món ngon làm nên thương hiệu ẩm thực Việt. Hôm nay, hãy cùng Webnauan.vn tìm về hương vị phở gà Việt xa xưa với 2 công thức dễ làm dưới đây nhé!