cách nấu cháo hải sản

Cách nấu cháo hải sản đậu xanh thập cẩm thơm ngon đãi tiệc

Cách nấu cháo hải sản như thế nào vừa ngon lại không bị tanh là thắc mắc của nhiều chị em. Hải sản bao gồm tôm, cua, cá, ốc… là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, vô cùng tốt cho sức khoẻ của cả người lớn và trẻ em. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu đơn giản và bổ dưỡng ngay tại nhà.
cách làm mực hấp bia sả

Cách làm mực hấp bia sả thơm ngon đơn giản nhất tại nhà

Cách làm mực hấp bia sả không chỉ đơn giản là một món ăn ngon, mà còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần. Để thực sự tận dụng được lợi ích này, bạn phải biết chọn loại bia phù hợp để hấp với mực nhé. Ngoài ra, một số mẹo sơ chế, tẩm ướp dưới đây sẽ giúp món mực hấp của bạn giữ được độ giòn sừng sựt mà không bị hôi tanh. Những bí quyết nấu ăn ấy là gì? Cùng theo dõi bài viết sau đây để khám phá thiên đường ẩm thực Việt Nam nhé.
cách làm bò nhúng mẻ mềm ngon

Cách làm bò nhúng mẻ lá tía tô cuốn bánh tráng mềm ngon

Cách làm bò nhúng mẻ lá tía tô cuốn bánh tráng mềm ngon về cơ bản thực hiện cũng tương tự món bò nhúng dấm/ giấm. Nước dùng được nấu chua ngọt, đậm đà hương vị, kết hợp nhiều loại rau sống như lá tía tô, rau càng cua, xà lách,...khiến món thịt bò cuốn bánh tráng trở nên phong phú và hấp dẫn hơn, ít ngán hơn. Để thưởng thức món ăn này ngon nhất, bạn cần pha thêm một chén mắm nêm dứa, hoặc nước mắm mặn để ăn kèm chuẩn vị. Nào, cuối tuần này, hãy cùng gia đình quây quần bên nhau để cùng chế biến món bò nhúng mẻ siêu đơn giản mà cực ngon này tại nhà nhé.
cách làm chạo tôm nướng mía bọc sả

Cách làm chạo tôm nướng mía bọc sả đơn giản mà ngon tại nhà

Cách làm chạo tôm nướng mía hoặc bọc sả về cơ bản đều khá giống nhau, bắt nguồn từ món ngon nổi tiếng của Cung đình xứ Huế. Nguyên liệu dễ tìm mua, cách chế biến không cầu kì, nhưng tạo hình chạo tôm lại vô cùng độc đáo, đẹp mắt và hấp dẫn, giúp trang trí bàn ăn thêm sang trọng. Có lẽ chính vì lẽ này mà chả tôm bọc mía hoặc sả thường góp mặt trong các thực đơn đãi tiệc. Đó chỉ mới là điểm thú vị về hình thức, hương vị món ăn lại đem đến một sức cuốn hút khác. Không chỉ hài hòa vị mặn mà như chả tôm thông thường, món ăn còn có vị ngọt từ mía tươi chảy ra vô cùng mới lạ. Đừng chần chừ nữa, hãy bổ sung món ngon này vào thực đơn cuối tuần của gia đình để chỉ chế biến 30 phút mà có bữa ăn sum họp gia đình ấm cúng nhé.
cách làm tôm chiên xù giòn ngon

Cách làm tôm chiên xù giòn ngon đãi đám cưới, hoặc cho bé ăn vặt

Cách làm tôm chiên xù sẽ cực kỳ đơn giản với nguyên liệu và cách chế biến trong bài viết này. Màu vàng ruộm đẹp mắt, lớp vỏ tôm bên ngoài xù lên với vị giòn tan, bùi ngậy kết hợp vị thơm ngọt của thịt tôm bên trong sẽ thật sự kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn. Đây vừa có thể là món ăn vặt cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu, hoặc bổ sung vào thực đơn đãi đám cưới cũng rất tuyệt vời. Hãy bỏ túi ngay bí quyết chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.
cách làm bò tái chanh bóp chua ngọt

Cách làm bò tái chanh bóp thấu chua ngọt ngon chuẩn vị

Cách làm bò tái chanh bóp chua ngọt là công thức món gỏi đặc trưng của người Việt Nam. Món nộm bao gồm thịt bò đã được làm chín tái (hoặc chín tới) ướp trong nước cốt chanh, một số rau củ giòn, rau thơm và đậu phộng rang. Khác với các món gỏi khác, nộm thịt bò tái chanh bóp thấu không ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Thay vào đó, bí quyết tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này chính là nước chấm mắm nêm pha mặn ngọt đậm đà.
cách làm bò nhúng giấm và nước chấm ngon

Cách làm bò nhúng giấm chua ngọt và nước chấm ngon tại nhà

Cách làm bò nhúng giấm chua ngọt chưa đủ sức chinh phục khẩu vị thực khách nếu thiếu chén nước chấm mắm nêm đậm đà. Đây là hai bộ đôi kết hợp "chuẩn không cần chỉnh", là sự quyện hòa ẩm thực đặc sắc đậm chất quê hương. Phần thịt bò được ướp thấm vị, nhúng nước lẩu chua thanh, hơi ngọt, kết hợp nước chấm mằn mặn, tạo nên một món ăn ngon mà mới nghe tên đã thấy hấp dẫn đến khó cưỡng. Cuối tuần mà chế biến món này cho cả nhà thưởng thức thì "trên cả tuyệt vời", bạn hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây để chiêu đãi gia đình một bữa ăn "ra trò", ngon không kém ngoài nhà hàng nhé!
cách làm bò né đãi tiệc mềm ngon

Cách làm bò né đãi tiệc ngon đơn giản với khổ qua, hoa thiên lý

Cách làm bò né đãi tiệc đơn giản nhất là kết hợp cùng khổ qua, hoa thiên lý, hoặc đậu bắp tùy theo sở thích của gia chủ. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì thịt bò được xào lửa lớn sau khi tẩm ướp gia vị nên thường bắn dầu, khiến những người ngồi xung quanh phải "né" dầu bắn vào người. Với đặc trưng như thế nên dân gian đặt cho món ăn này tên gọi vô cùng thân thương là "bò né". Nếu muốn tổ chức tiệc chay, webnauan.vn cũng sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách thực hiện món bò né chay độc đáo mà hương vị thơm ngon chẳng kém mặn. Các bước ướp thịt bò và chế biến đơn giản như sau, mời bạn cùng theo dõi để bổ sung thực đơn đãi tiệc của gia đình trọn vẹn nhé.
gà hầm ngũ quả

Gà hầm ngũ quả: 3 cách nấu đủ vị đúng chuẩn món ngon tại nhà

Gà hầm ngũ quả là một trong những cách nấu món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng mà nhiều người thường lựa chọn đưa vào thực đơn trong các dịp đám tiệc. Với màu sắc bề ngoài từ các loại rau củ quả luôn mang lại cảm giác ấm áp, cộng thêm phần thịt gà mềm thơm, nước dùng ngọt nhẹ, món ăn này khiến mọi người không khỏi xao xuyến. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm nấu nướng dày dặn, hãy cùng Webnauan.vn tích lũy thêm các cách ninh gà với ngũ quả trong bài viết bên dưới nhé!
cách tỉa hoa cà chua đẹp đơn giản

Cách tỉa hoa cà chua trang trí cho món ăn đãi tiệc đẹp mắt

Cách tỉa hoa cà chua sẽ giúp trang trí món ăn đãi lễ, tiệc thêm hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Mặc dù không ảnh hưởng nhiều đến hương vị nhưng nếu món ăn được trình bày đẹp mắt sẽ giúp kích thích vị giác và tăng cảm giác ngon miệng khi ăn. Hãy cùng webnauan.vn học cách tạo hoa từ quả cà chua để trang trí món ăn nhé.