Thẻ: lẩu cá kèo

Cách nấu lẩu cá kèo sẽ giúp chị em nội trợ bổ sung làm giàu thực đơn của gia đình. Đây là món ăn quen thuộc đậm chất Nam Bộ, miền Tây sông nước. Tuy nhiên cách nấu lẩu các kèo chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Dưới đây bài viết sẽ giúp bạn tìm ra những phương cách nấu đơn giản nhưng lại đậm vị quê hương.

Cách nấu nước lẩu cá kèo ngon nhất là dùng nước hầm từ xương để có độ ngọt tự nhiên, kết hợp cùng vị chua thanh thanh của lá giang nữa là ngon bất bại. Ở miền Tây, lá giang ít, nên người ta thường dùng lá me non để tạo độ chua cho món lẩu cá thơm ngon chuẩn vị. Mỗi nguyên liệu nấu ăn đều mang hương vị rất riêng, nhờ đó, tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực Việt. Để tự nấu nước lèo lẩu cá kèo thơm ngon chuẩn vị, mời bạn đến với bài viết ngay sau đây nhé.