cách làm dưa chuột chua ngọt ngâm giòn ngon

Cách làm dưa chuột chua ngọt muối giòn ngon, để được lâu

Cách làm dưa chuột chua ngọt muối giòn ngon, để được lâu là nhờ bí quyết kết hợp nước sốt ướp phù hợp. Thông thường, bạn có thể trộn kim chi dưa leo với ớt bột, nước tương hoặc nước mắm kiểu Hàn Quốc để vừa ăn được liền, vừa có vị chua chua ngọt ngọt cay nồng rất thấm, ăn giòn ngon. Hoặc, bạn cũng có thể ngâm dưa chuột với giấm đường, cùng một số rau củ đơn giản như cà rốt, dứa, củ cải trắng,...theo hướng dẫn chi tiết ngay sau đây nhé.
cách làm kim chi bằng đu đủ giòn chua ngọt

Cách làm kim chi bằng đu đủ cà rốt Hàn Quốc giòn và ngon tại nhà

Cách làm kim chi bằng đu đủ giòn và ngon hay không thì trước hết phụ thuộc vào khâu sơ chế nguyên liệu. Đu đủ, nhất là khi còn xanh, chứa rất nhiều mủ đắng ngoài vỏ. Thế nên, bạn cần làm sạch đu đủ đúng cách để ngâm kim chi không gây ngộ độc. Sau đó, bạn có thể ngâm đu đủ với giấm để khử mùi hăng. Muốn tăng độ cứng cho đu đủ thêm giòn, bạn có thể ngâm nguyên liệu với nước đá lạnh. Ngoài cách muối kim chi đu đủ với bột ớt Hàn Quốc, bài viết dưới đây còn hướng dẫn bạn ngâm đu đủ chua ngọt với nước giấm đường nâu vô cùng mới lạ. Nào, không cần đợi đến Tết, hãy làm ngay một hũ dưa món đu đủ để ăn cùng bữa cơm hàng ngày thêm hấp dẫn nhé.