Thẻ: hoành thánh

Cách làm hoành thánh chay không đòi hỏi quá nhiều sự kỳ công và tỉ mỉ, thế nhưng hương vị khi thành phẩm lại rất đáng mong đợi. Chút béo thơm của đậu phù cộng với vị ngọt mềm tự nhiên của nấm được bọc cẩn thận trong lớp vỏ hoành thành vàng tươi. Món ăn thanh đạm này cực kỳ thích hợp cho những bữa chay, đặc biệt là trong tháng Vu Lan (tháng 7 Âm lịch).

Cách làm hoành thánh (hay vằn thắn) chiên vàng, giòn rụm hay kiểu nấu với nước dùng thanh nhẹ là những món ngon khiến trẻ con đến người lớn đều mê tít. Nhờ lớp vỏ ngoài mang sắc vàng tươi sáng, nên nó thường được đưa vào thực đơn khai vị trong hầu hết các bữa tiệc trang nhã. Về phần nhân, người ta có thể sử dụng với đa dạng loại thịt như thịt heo, tôm, gà lẫn cá và rau củ để tạo ra hương vị mềm thơm, làm điểm tâm sáng cũng rất thích hợp. Hãy cùng chúng tôi theo dõi ngay những công thức chế biến hoành thánh tại nhà vừa bổ dưỡng lại không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng tại bài viết này nhé!