Cách làm món thịt chiên xù giòn ngon với sốt mắm me lạ miệng
Cách làm món thịt chiên xù sao cho giòn ngon bí quyết nằm ở công đoạn pha bột sao cho đúng tỷ lệ. Thông thường, vì không có nhiều thời gian chế biến món ăn, chúng ta thường dùng bột chiên xù bán sẵn bên ngoài để tẩm thịt rán cho nhanh. Tuy nhiên, cách chế biến này không ngon. Theo đó, bạn nên pha một tô bột ướt, một tô bột khô tẩm thịt để chiên lên đảm bảo độ giòn bên ngoài mà thịt bên trong vẫn chín mềm và thơm lừng gia vị. Phương pháp chế biến kiểu truyền thống này cũng không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần áp dụng mẹo pha bột dưới đây là đảm bảo làm món thịt chiên xù kiểu nào cũng ngon hết sảy!