Thẻ: cách làm mứt bí

Cách làm mứt bí đỏ không biết bắt nguồn từ đâu mà đã xuất hiện rất lâu trên mâm bánh truyền thống ngày Tết Cổ Truyền của người Việt. Khi được xào trong nước đường, miếng bí đỏ mang màu sắc trong trẻo, độ dẻo dai trông ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều. Cũng như một số loại mứt trái cây khác, bí đỏ rất dễ chín, dễ mềm, nên thường được ngâm với nước vôi trong để tăng độ cứng trước sên làm mứt. Thế nhưng, với vật liệu thay thế vô cùng "lợi hại" dưới đây, bạn vẫn có thể làm ra miếng mứt bí dẻo ngon mà không cần dùng đến nước vôi trong. Điều này còn giúp bạn rút ngắn được nhiều công đoạn sơ chế nguyên liệu rất hiệu quả. Để khám phá tất tần tật các công thức làm mứt bí đơn giản tại nhà, bạn đừng bỏ lỡ bài viết siêu thú vị dưới đây nhé.

Cách làm mứt bí dẻo, giòn với các màu xanh, đỏ, trắng phong phú là nét độc đáo trong ẩm thực mứt Tết của người Việt. Cũng như cách làm mứt dừa non, mứt khoai lang,...món mứt bí được thực hiện với quy trình gần tương tự. Ngoài màu sắc, hương vị truyền thống, bạn có thể biến tấu mứt Tết sáng tạo hơn bằng cách kết hợp các nguyên liệu mới. Để Tết này thêm phần thú vị, mời bạn cùng Webnauan.vn khám phá các công thức làm mứt bí tổng hợp dưới đây nhé!

Cách làm mứt bí đỏ dẻo thơm không chỉ đơn giản, mà còn mang lại hương vị thanh ngọt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bí đỏ được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, theo quan niệm dân gian, ăn mứt bí đỏ vào dịp Tết sẽ mang đến sự may mắn trong cả năm. Bạn cần chần chờ gì nữa mà không “bỏ túi” ngay công thức làm món mứt bí đỏ thơm ngon, đẹp mắt và không bị chảy nước sau đây.