Thẻ: cách làm măng chua

Cách ngâm măng chua để nấu canh được nhiều bà nội trợ quan tâm. Măng được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ ăn và có thể kết hợp chế biến với nhiều loại thực phẩm khác, đặc biệt là nấu canh. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, món canh của bạn dễ có mùi hăng nồng. Vậy cách ngâm măng chua như thế nào cho ngon thì cũng vào bếp cùng webnauan.vn nhé.

Cách làm măng chua phổ biến nhất là muối với tỏi ớt cay nồng, hoặc nước giấm đường chua ngọt giúp bảo quản được lâu. Đồng thời, các thành phần nguyên liệu này còn giúp măng ngâm chua giữ được màu trắng đẹp mắt, vị giòn giòn ngon chứ không mềm ỉu. Thời gian lưu trữ măng chua còn tùy thuộc cách bạn chế biến và bảo quản. Nếu thực hiện đúng từng bước được webnauan.vn hướng dẫn sau đây, đảm bảo bạn sẽ luôn có hũ măng ngâm để nấu canh chua, xào thịt bò, ăn với bún,...vô cùng thơm ngon và tiện lợi tại nhà. Nào, cùng vào bếp thực hiện ngay bí quyết ngâm măng chua ngon và không còn độc tố, không đắng, không nổi váng nhé.