Tag: cách làm bánh ít

Cách làm bánh ít đã trở thành truyền thống gần gũi, quen thuộc của người dân Việt Nam từ bao đời nay. Món bánh này rất đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau tuỳ vào mỗi vùng miền như: bánh ít lá gai Quảng Nam - Quy Nhơn - Bình Định, bánh ít trần nhân tôm thịt, bánh ít nhân dừa, bánh ít nếp cội hay bánh ít gân, bánh ít lá cẩm nhân đậu theo kiểu miền Tây,...Thật là phong phú và độc đáo phải không các bạn, hãy để webnauan.vn chia sẻ cùng bạn những công thức làm bánh ít sau đây nhé.

Cách làm bánh ít trần là một trong những công thức món ngon độc đáo từ xứ Huế, mang đậm hương vị dân dã mộc mạc của người dân miền Trung Việt Nam. Cách làm bánh ít trần cũng rất đơn giản với đủ vị mặn ngọt bên trong, được bao bọc bởi một lớp vỏ dẻo dai làm từ bột nếp bên ngoài. Thật không khó để mua được món bánh này ở nhiều nơi, nhưng chắc hẳn bạn sẽ muốn tự tay vào bếp để thử làm ra món bánh ít trần  thơm ngon, dẻo bùi này cho cả nhà thưởng thức. Hãy để webnauan.vn giúp bạn “khám phá” những công thức làm bánh ít trần ngon sau đây nhé.

Cách làm bánh ít trần mang lớp vỏ dẻo dai từ bột nếp kết hợp phần nhân tôm thịt mặn mà hay béo ngọt vị đậu dừa là thức quà quê ấn tượng trong tâm thức của người con xa xứ. Có lẽ ý nghĩa nổi bật của tên gọi lọai bánh này là "của ích, lòng nhiều", thể hiện tấm lòng hiếu thảo của con cái với tổ tiên và đấng sinh thành. Ngoài để dâng cúng, việc làm bánh cũng được xem như một hình thức mà gia chủ muốn cảm ơn các vị khách đã bỏ thì giờ quý báu đến dự bữa tiệc ở nhà họ. Ngày nay, không chỉ xuất hiện vào dịp lễ chạp bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh bất kỳ lúc nào nhờ vào các gợi mở về cách chế biến bánh ít trần trong bài viết bên dưới.