Cách làm bánh chưng đen của người Thái và ý nghĩa ẩm thực Tây Bắc
Cách làm bánh chưng đen Mường Lò - nơi rừng núi Tây Bắc từ lâu đã rất nổi tiếng là nét ẩm thực văn hoá của đồng bào dân tộc Tày, Thái,...với hương vị độc lạ hiếm thấy. Đây là món bánh đặc sản của vùng Yên Bái, đặc trưng với hương thơm của nếp, nhân đậu xanh béo ngậy, vị ngọt béo của thịt lợn rừng,...khiến ai đã thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị núi rừng của món bánh mộc mạc này. Cùng webnauan.vn tìm hiểu thêm về ý nghĩa của món bánh chưng đen này các bạn nhé!