Thẻ: cách kho cá - Trang 2

Cách kho cá ngừ mềm ngon rất đơn giản, song làm cách nào để thịt cá không bị bở, hôi tanh khi ăn lại cần có bí quyết riêng. Cá ngừ là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với sự phát triển trí não của bé. Vì thế để trẻ thích thú hơn khi thưởng thức món ăn, các mẹ nên thường xuyên thay đổi cách kho. Dưới đây, webnauan.vn đã bật mí đến bạn những công thức kho cá ngừ ngon nhất, hãy cùng tham khảo nhé.

Cá kho tiêu là món ngon dân dã của vùng quê, với nguyên liệu là các loại cá gần gũi với khí hậu Việt Nam. Ở mỗi miền, tùy khẩu vị khác nhau, người ta sẽ có cách chế biến món ngon này rất riêng, làm nên sự đa dạng của ẩm thực Việt. Sự khác biệt này là do người dân mỗi vùng sử dụng nguyên liệu nấu sốt cá kho khác nhau. Chẳng hạn như món cá kho miền Tây thì hay dùng nước dừa để làm nước sốt đậm đà hương vị hơn, có độ ngọt tự nhiên. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn khám phá đặc trưng món ngon 3 miền qua món cá kho được hướng dẫn chế biến chi tiết như sau nhé.

Cá kho dưa là món ăn hấp dẫn, mang đậm bản chất dân dã Việt Nam. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm, món cá kho kim chi cải chua được các bà mẹ nội trợ ưa dùng cho các bữa cơm gia đình hàng ngày. Nước kho đậm đà, kết hợp với vị chua và dai của dưa chua tạo nên vị ngon cho cá. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để khám phá những bí quyết kho cá không bị tanh và thơm ngon, đậm vị nhé.

Cách kho cá thu sao cho chắc thịt, thơm ngon, đậm đà vị mặn ngọt, mà vẫn có vị béo ngậy đọng lại nơi đầu lưỡi là một thử thách khó nhằn với những ai ít khi chế biến cá biển. Vì nếu thiếu đi chút xíu khéo léo trong việc canh chỉnh độ lửa và thời gian đun, miếng cá sẽ bị khô cứng quá mức và không còn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên. Để món ăn trở nên "bắt" cơm hơn, bạn hãy đồng hành cùng webnauan.vn khám phá các cách làm cá thu rim với bài viết ngay sau đây nhé.

Cách kho cá nục sao cho không bị tanh vốn dĩ đã đòi hỏi vị chủ nhân tạo nên thành phẩm phải là người hết sức khéo léo và tinh tế. Bởi khi bạn chú tâm ở cả những bước chế biến nhỏ nhất, thì chuyện nấu nướng về sau chẳng có thứ gì gây trở ngại với bạn cả. Lúc ấy, món cá của bạn sẽ đạt tới phần thịt ngọt nước tự nhiên vừa trông chắc nịch, quyện giữa lớp sốt sệt sánh cân bằng hương sắc như ý. Tuy nhiên, mấy ai mà thực hiện thành công nếu chưa từng tiếp nhận chút kiến thức nào về kỹ năng đi chợ, sơ chế hay nấu chín. Truy cập webnauan.vn, chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn khắc phục thiếu sót này với các công thức cá nục kho thơm ngon chi tiết trong bài viết sau.

Cách kho cá bống cứng và ngon, phảng phất hương thơm quyến rũ, mà không còn hơi tanh, màu sắc nổi bật - chẳng nơi nào cuốn hút hơn kiểu nấu của người nông dân Việt mộc mạc. Không chỉ có kho tiêu đơn thuần, bạn có thể biến tấu với đa dạng gia vị kèm nhiều loại cá bống khác nhau, để bữa ăn mỗi ngày luôn ngon miệng. Vì lẽ ấy, webnauan.vn sẽ giới thiệu đến bạn đọc nhiều công thức nấu cá bống kho cực ngon, chắc thịt và đậm đà hương vị dưới đây.

Cách kho cá ngon bằng nồi áp suất giúp cá mềm, ngọt thịt hơn so với cách kho bằng nồi thường. Cá kho là món ngon rất được ưa chuộng trong những bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt. Nhưng từ lâu, nhắc đến chuyện tự tay làm một nồi cá kho cho gia đình là chuyện hết sức khó khăn đối với chị em phụ nữ, bởi công đoạn chế biến khá cầu kì của nó. Ngày nay, mọi thứ chỉ là chuyện nhỏ với nồi áp suất đầy công dụng. Cùng Webnauan.vn khám phá cách nấu cá kho ngon bằng nồi áp suất dưới đây nhé!