Thẻ: bánh tét

Cách gói bánh tét nhân thịt mỡ, vỏ xanh từ thuở còn "thai nghén" đã gởi gắm mơ ước “an cư lạc nghiệp” của bao người dân đất Việt vào đầu xuân mới. Một đòn bánh tét dân dã mà thấm đẫm triết lí nhân sinh vô cùng sâu sắc. Hễ đến tối 29, 30 Tết, góc bếp nấu bánh chính là nơi tuyệt vời nhất gắn kết yêu thương giữa các thành viên trong nhà với nhau. Tuy nhiên, chẳng có gì bất ngờ khi bạn chỉ ngồi trông nhòm bà mẹ kham việc toàn tập. Hãy tham khảo qua những cách làm bánh tét bên dưới để tự tay trao lại món quà tinh thần cho các đấng sinh thành, đong đầy tình cảm gia đình, bạn nhé!

Cách xào nếp gói bánh tét sao cho đúng vị, vừa thơm ngon lại ngọt bùi không phải ai cũng biết. Để làm ra từng đòn bánh tét hấp dẫn, công đoạn xào nếp vô cùng quan trọng. Theo đó, bạn cần xào nếp với nước tạo hương vị, tạo màu sao cho vừa độ, không chín mềm, cũng không còn quá sống. Ngoài mẹo xào nếp làm bánh tét kiểu truyền thống, năm nay, webnauan.vn còn giúp bạn khám phá thêm cách tạo màu nếp với nước hoa đậu biếc để lên màu xanh mới lạ, sáng tạo và vô cùng bắt mắt. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để nắm được bí quyết giúp cho chiếc bánh ngày Tết thêm đậm đà hương vị, quyến rũ người ăn nhé!