Danh mục: Mứt - Trang 2

Cách sên mứt dừa tại nhà sao cho dẻo khô mà không bị cháy vàng không quá khó, tuy nhiên không phải ai cũng biết sên mứt dừa chuẩn và kết tinh được như ý muốn. Món mứt dừa có hương vị dẻo dẻo dai dai, béo ngậy và thơm lựng, là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích mỗi độ Tết đến xuân về. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngày nay nhiều chị em đã tự tay sên mứt để làm quà biếu cho bạn bè, người thân sử dụng. Cùng tìm hiểu ngay bí quyết sên mứt dừa vừa thơm ngon, đẹp mắt dưới bài viết này nhé.

Cách bảo quản mứt dừa sao cho thơm ngon và dùng được lâu không phải ai cũng biết. Dạo gần đây, nhiều chị em tự tay làm mứt dừa để đãi gia đình và khách đến nhà. Tuy nhiên, mứt dừa tự làm thì thường bảo quản không được lâu. Hãy cùng tham khảo mẹo bảo quản mứt dừa lâu, giòn, hạn chế ẩm mốc mà không bị chảy nước sau đây.

Cách làm mứt thạch rau câu có vị ngọt vừa, giòn và ngon nên rất được ưa chuộng dịp Tết. Món mứt được làm từ thạch rau câu đông sương dai dẻo, rồi đem tẩm đường, sấy ngoài nắng hoặc trong lò nướng để giữ kết cấu chắc chắn, tăng thời hạn bảo quản được lâu hơn. Để làm mứt rau câu, bạn có thể sử dụng bột rau câu con cá dẻo, bột agar hoặc gelatin đều được. Mỗi nguyên liệu sẽ cho ra thành phẩm có độ dai, cứng khác nhau. Do đó, tùy theo khẩu vị, hãy chọn cho mình công thức làm mứt rau câu thích hợp nhất dưới đây để thử nghiệm nhé. Không chỉ để đãi khách dịp đầu năm, bạn làm mứt ăn vặt ở nhà cũng vô cùng tuyệt vời đấy!

Cách làm mứt khoai lang sấy bằng lò nướng rất đơn giản và đáng học hỏi. Món mứt sấy bằng lò nướng sẽ giòn tan trong miệng của bạn, giúp hương vị ngon hơn bao giờ hết. Để dịp cuối tuần, hoặc Tết, tại nhà thật vui vẻ, hãy làm cho gia đình món mứt khoai lang sấy thơm ngon để vừa nhâm nhi, vừa tán gẫu nhé. Các bước thực hiện món ăn vặt dẻo giòn đơn giản này sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, mời bạn cùng webnauan.vn theo dõi nhé.

Cách làm các loại mứt trái cây phong phú, đa dạng như dừa, kiwi, hạt sen, chuối, xoài, thơm, táo...sẽ giúp bạn tạo nên một món quà ý nghĩa, dùng mời khách hay cùng cả nhà thưởng thức trong dịp Tết đến Xuân về. Bạn cũng có thể dùng để biếu tặng cho bạn bè hay những người thân yêu trong gia đình. Tuy đơn sơ, mộc mạc nhưng thấm đượm tình thân, trao nhau những thức quà yêu thương dịp đầu năm với lời chúc chân thành. Nào, hôm nay hãy theo chân webnauan.vn khám phá trọn bộ công thức làm các loại mứt hoa quả thơm ngon, giàu vitamin và khoáng chất để gia đình đón xuân sum vầy nhé.

Cách làm mứt khoai lang gừng tại nhà sẽ giúp bạn có món mứt khoai bùi bùi, cay nồng rất hợp với thời tiết giao mùa cuối đông - đầu xuân này. Không chỉ là một món ăn vặt lạ miệng, mứt gừng khoai lang còn là món ngon chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng giữ ấm bụng, có lợi cho tiêu hóa. Ngoài cách chế biến thông thường, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn sấy mứt khoai lang gừng tam sắc với nhiều màu mới lạ, hình dạng bắt mắt với vài bước thực hiện cực kì đơn giản dưới đây, bạn hãy nhanh tay bổ sung vào sổ tay nấu ăn hàng ngày để ngày Tết có thêm nhiều sự lựa chọn làm mứt ngon nhé.

Cách làm mứt dâu tây ăn với bánh mì tuy không phải là kiểu ăn bánh mì truyền thống của Việt Nam nhưng lại rất được nhiều người yêu thích và thường dùng cho bữa sáng. Với vị ngon ngọt, thơm phức mùi dâu tây, độ dẻo của mứt kết hợp với bánh mì đem lại khẩu vị lạ miệng cho người ăn. Công thức chế biến món mứt dây để ăn cùng bánh mì này thực sự rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là 3 thành phần nguyên liệu chính: dâu tươi, đường và nước cốt chanh; cùng chút thời gian đứng khuấy nồi mứt liên tục trên bếp. Hoàn toàn không tốn quá nhiều thời gian, bạn sẽ tự làm nên hũ mứt ngọt ngào, lên màu đỏ sẫm vô cùng hấp dẫn mà bản thân muốn ăn kèm với tất cả mọi thứ!

Cách làm mứt dừa hình hoa hồng rạng ngời khoe sắc không những đem đến cho bạn một món tráng miệng thơm ngon mới lạ ngày Tết, mà còn giúp cho mâm bánh được bày biện đẹp mắt hơn, thể hiện sự sáng tạo ẩm thực của người chế biến. Những miếng mứt dừa nom y chang bông hoa hồng nở rộ mùa xuân, cùng vị ngọt thanh nhẹ đảm bảo cho bạn và gia đình những giây phút quây quần đáng nhớ. Nếu lo sợ bánh mứt ngày Tết ngoài hàng chứa hóa chất không đảm bảo an toàn, vậy chi bằng hãy cùng webnauan.vn tự tay thực hiện món mứt dừa hoa hồng hoàn hảo từ "ngoại hình" cho đến hương vị này nhé.

Cách làm mứt dừa viên nhiều màu còn khá mới lạ với các chị em vốn đã quen thuộc với món mứt dừa sợi truyền thống. Cùng Webnauan.com làm thử ngay phiên bản nâng cấp của mứt dừa tiếp đón khách dịp Tết 2019 nhé. Món tráng miệng để ăn vặt này có vị ngọt tự nhiên và an toàn cho sức khỏe nhờ chế biến từ các hương liệu "nhuộm màu" chiết xuất bằng nước cốt rau củ quả, chứ không hề sử dụng màu thực phẩm. Đảm bảo từng viên mứt đủ màu rực rỡ sẽ giúp mâm bánh nhà bạn "khoác" lên mình chiếc áo mới xinh đẹp, làm hài lòng cả gia chủ và khách đến chơi nhà, nhất là trẻ nhỏ.

Cách làm mứt dừa màu vàng nghệ tươi, hoặc nghệ bột đều tốt cho sức khỏe vì được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên chứ không sử dụng hóa chất hay phẩm màu độc hại. Nghệ không chỉ là một loại gia vị tuyệt vời trong nấu ăn, đây còn là thành phần có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa hoàn hảo thường được bổ sung vào một số loại thuốc trong điều trị bệnh về đường ruột, tiêu hóa. Thế nên, ăn mứt dừa vị nghệ có lợi về nhiều mặt. Để biến đổi món mứt hình dạng thường ngày trở nên rực rỡ và kích thích sự hấp dẫn hơn, hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn làm mứt màu vàng nghệ hình hoa cúc đẹp mắt. Các bước thực hiện món tráng miệng này đơn giản thôi, bạn cùng theo dõi bài viết sau nhé.