Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 5

Cách làm giò tai heo được các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm trong mỗi dịp Tết đến. Giò tai heo giòn dai, kích thích khẩu vị, không ngán nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải lúc nào thành phẩm cũng giòn, dai, đúng vị. Ngoài kiểu làm giò lụa tai heo truyền thống, bạn cũng có thể biến tấu món ăn này độc đáo hơn với giò tai heo cuộn nấm giòn sần sật. Vì vậy, hôm nay Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm trong bài viết này, mời bạn cùng theo dõi để trổ tài ngay nhé.

Cơm sườn là món ngon “quá xá quen” nổi tiềng từ Bắc chí Nam, từ Sài Gòn trải dài ra đến Hà Nội. Nếu đã một lần kết duyên với món cơm ngon trứ danh này, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Sự khác biệt của món cơm sườn nổi tiếng từ xưa đến nay là gì? Đó chính là được nấu từ gạo tấm (hạt gạo vỡ), kết hợp cùng miếng thịt sườn cốt lết hoặc sườn cọng tẩm ướp kỹ, nướng chín trên than hồng lan toả mùi thơm phức nên còn có tên gọi là cơm tấm sườn. Cùng học các công thức chế biến món cơm ngon này theo phong cách truyền thống cho đến biến tấu mới lạ, các bạn nhé!

Cách nấu sườn xào chua ngọt như thế nào để thịt mềm ngon, thấm vị đậm đà chắc hẳn là thắc mắc của không ít các chị em phụ nữ. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này, tùy thuộc vào việc sử dụng nguyên liệu để biến tấu. Dưới đây là 2 cách làm món sườn xào chua ngọt cực ngon, đã được nhiều chị em áp dụng thành công nhất.

Thịt viên sốt cà chua là món ngon yêu thích của mọi gia đình, đặc biệt là các trẻ nhỏ. Nguyên liệu chính làm ra món thịt viên chính là dùng thịt lợn băm hoặc xay nhuyễn kết hợp thêm một số nguyên liệu phụ gia khác. Thịt viên sốt cà là món ăn được khá nhiều người lựa chọn bởi cách chế biến nhanh gọn và hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là tổng hợp 8 cách chế biến món ngon này, mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách làm thịt đông kiểu truyền thống chuẩn vị miền Bắc thường nấu từ chân giò, tai heo, nấm mộc nhĩ,...để có vị giòn sần sật chống ngán. Đây cũng là món ngon ngày Tết nổi tiếng của miền Bắc, được đặc trưng bởi khí hậu lành lạnh và thức ăn dễ đông. Tuy nhiên, với cách nấu truyền thống, món ăn này sẽ chứa rất nhiều calo. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp học cách nấu đông thịt ngày Tết mà không cần dùng tủ lạnh, lại chứa ít calo, nhờ vào bí quyết dưới đây nhé.

Cách làm cá hồi ngâm tương Hàn Quốc truyền thống được ví như là "món ăn cắp cơm", hiểu đơn giản như là món ăn hao cơm. Bởi vì nó có hương vị cực kì hợp khi dùng kèm với cơm nóng. Cá hồi béo ngậy, ngâm trong nước xốt có vị mặn ngọt hài hòa, tất cả hòa quyện tạo nên món ngon mà chỉ cần thưởng thức một lần thôi là bạn rất dễ bị "nghiện"! Nào, cùng học cách ngâm cá hồi xốt tương chuẩn vị Hàn Quốc qua bài viết hướng dẫn ngay sau đây nhé!

Cách làm chân gà ngâm sả tắc sao cho ngon giòn thấm vị chua ngọt mà không bị nhớt, đắng hay nổi váng là bí quyết nấu ăn được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Món ăn vặt "quốc dân" này thực hiện đơn giản, nhưng không phải ai cũng thực hiện thành công. Bởi vì "bí kíp" làm nên món chân gà ngâm sả ớt đúng chuẩn nằm ở khâu sơ chế chân gà, và chế biến nước ngâm với tỷ lệ phù hợp. Cùng với đó là một số mẹo bảo quản hũ chân gà ngâm để lên men thấm vị hài hòa. Tất cả những điều này đều sẽ được chia sẻ qua bài viết dưới đây, nếu yêu thích món ăn này thì bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn nhé!

Cách xào mực tươi với cần tỏi tây rất đơn giản, có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau để vừa tăng sắc màu, vừa bổ sung nhiều hương vị cho món ăn phong phú. Trong đó, phổ biến nhất là xào mực với rau cần cà rốt, hành tây, cà chua,...Mỗi cách chế biến mực xào cần tây như vậy sẽ mang một hương vị khác nhau. Những công thức cơ bản này đều sẽ được hướng dẫn trong bài viết sau, mời bạn cùng theo dõi để lưu ngay bí quyết nấu ăn này đổi vị bữa ăn trưa cho gia đình mình nhé.

Gà rang sả ớt mặn ngọt hài hòa, cay cay the dịu giúp kích thích vị giác tuyệt vời là món ăn mà chỉ cần nhắc đến tên đã khiến bạn phát thèm. Tùy khẩu vị mỗi người mà món ăn lại có nhiều biến tấu khác nhau về cách chế biến lẫn nguyên liệu kết hợp. Có người thích ăn gà rang khô, nhưng cũng có người lại thích gà rang còn nước sốt sền sệt để chan kèm cơm nóng. Mỗi cách thưởng thức lại đem đến sự thú vị riêng. Nếu muốn thực hiện món ăn này, hãy tham khảo ngay công thức 11 cách làm gà xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo ngay sau đây nhé!

Ếch xào lá cách nước cốt dừa beo béo thơm ngon, mặn ngọt hài hòa là món ăn đặc sản của người dân miền Tây sông nước. Thậm chí, đây là món ngon gắn liền với tuổi thơ của bao người. Vào mùa mưa, nước dâng, người miền Tây thường có thói quen đi bắt ếch để bán hoặc chế biến thành các món ăn ngon. Và, ếch um lá cách chính là một trong số những món ngon độc đáo ấy. Nếu muốn thử tự nấu món ngon từ thịt ếch này tại nhà, hãy cùng webnauan.vn khám phá cách làm trong bài viết sau nhé!