Danh mục: Thực phẩm sống - Trang 2

Món bò nhúng mẻ thơm ngon, chuẩn vị và thường xuất hiện trong thực đơn đãi tiệc của các nhà hàng hay liên hoan tại nhà. Mẻ (hay còn gọi là cơm mẻ - loại gia vị truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt) được dùng chung với thịt bò tươi, chọn phần thịt ở bắp hoặc gân để làm nguyên liệu chính. Bò nhúng mẻ đặc trưng với vị chua thanh nhẹ của phần mẻ quyện vị mềm thơm ngọt của thịt bò, kết hợp sự khéo léo trong khâu chế biến làm cho phần thịt tươi không bị ám mùi tanh hôi khi ra thành phẩm. Cùng học ngay công thức chế biến món ngon từ thịt bò này nhé!

Gỏi sứa hay còn gọi là Nộm sứa - một món ăn vô cùng quen thuộc và cực kỳ bắt vị các bạn nhé. Nếu có dịp thưởng thức món gỏi sứa, bạn hãy thử cảm nhận vị giòn sần sật trong từng miếng sứa chua, cay, ngọt cực thấm vị đi nhé. Tin chắc món ngon nổi tiếng của ẩm thực Việt nam này, sẽ chinh phục và tạo cho bạn cảm giác vô cùng thích thú ngay miếng đầu tiên khi chạm vào đầu lưỡi. Cùng vào bếp học cách làm nộm sứa giòn ngon đơn giản tại nhà như sau nhé.

Cách làm chạo thịt lợn thành nhiều món ngon khác nhau đều mang lại những hương vị thơm ngon, đặc sắc khác lạ và cực kích thích vị giác. Chính vì thế, các món chạo thịt lợn đã trở thành “mồi bén” được nhiều người săn đón. Nhất là những ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức món này cùng vài cốc bia mát lạnh thì còn gì bằng. Cùng học cách làm chạo thịt heo đơn giản nhất tại nhà với các công thức sau đây nhé.

Cách chiên cá giòn không bị bắn dầu, vừa ngon mà không bị nát luôn là điều mà các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm. Cá tươi thường được mệnh danh là “hảo thực phẩm” khi mang lại nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể con người. Không những thế, các món ngon được chế biến từ cá tươi phải nói là không một ai có thề từ chối được. Nếu thích cá chiên, hãy học ngay 8 bí quyết chiên cá ngon, không bị bắn dầu sau đây nhé.

Cách làm gỏi vịt bắp cải thanh mát, thơm ngon tại nhà được nhiều gia đình Việt Nam ưa chuộng. Ngoài các món vịt quay, vịt nướng, vịt om.... thì gỏi vịt trộn là món ăn quen thuộc cực ngon miệng mà ai cũng yêu thích. Nhất là những ngày hè nắng nóng được thưởng thức món gỏi ngon từ thịt vịt trộn với đậu phông rang và rau củ tươi mát thì tuyệt không gì sánh bằng. Cùng học cách trộn gỏi vịt bắp cải với nước mắm chua ngọt đơn giản sau đây nhé.

Các bạn đã biết cách làm bò lúc lắc khoai tây thơm mềm, ngon đậm đà trong từng thớ thịt chưa? Đây là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị kích thích và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không áp dụng đúng công thức chế biến rất có thể món bò của bạn sẽ bị dai và mất đi vị ngon vốn có. Hãy cùng học cách nấu món bò lúc lắc với khoai tây chiên giòn ngon để đổi vị cho cả gia đình dịp cuối tuần, bạn nhé!

Nếu đã chán với các món cá tươi kho, sao bạn không thử cách kho cá khô ngon cho cả nhà mình đổi vị? Cá khô được xếp vào hàng thực phẩm đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, thường được mọi người dùng làm quà biếu cho bạn bè, người thân mỗi khi có dịp thăm hỏi nhau. Đặc biệt, món cá khô không chỉ dùng để rán lên ăn mà cón có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến theo nhiều công thức khác nhau như: kho, rim, nấu canh, cháy tỏi, ngào đường, trộn gỏi...Nào, cùng vào bếp học ngay 7 cách làm món ngon từ cá khô sau đây nhé.

Bạn đã thử cách nấu lẩu cá chép ngon giòn đúng chuẩn mà không tanh ngay tại nhà chưa? Vào các ngày cuối tuần thư giãn cùng gia đình hay những dịp tụ tập bên với các bạn bè chiến hữu thì hãy làm ngay nồi lẩu cá chép thơm ngon, hấp dẫn để “lai rai nhẹ” các bạn nhé. Vì lẩu cá chép không đơn giản chỉ là món nhậu kích thích mà nó còn chứa nhiền lợi ích dinh dưỡng từ thành phần chính là cá chép các bạn nhé. Hãy cùng vào bếp học 5 cách chế biến món lẩu ngon chuẩn vị Hà Nội này ngay sau đây nhé.

Ngoài các món ăn từ heo, gà, bò, vịt thì cách chế biến thịt ngỗng thành nhiều các món ăn ngon khác nhau cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Từ các công thức ngỗng quay, hấp, xào, nướng, hun khói... cho đến ngỗng om, sốt, giả cầy, hay làm salad cũng đều thu hút và cực hấp dẫn đối với người thưởng thức. Cùng học cách nấu 7 món ngon đơn giản từ thịt ngỗng mà không bị hôi ngay sau đây, bạn nhé!

Nhắc đến lẩu bò ngon ở Sài Gòn là như đánh trúng vào tâm lý của hàng loạt những trái tim mê mẩn món ăn này. Lẩu bò là món đặc sản được rất nhiều thực khách ưa chuộng, bởi nó không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn giàu chất dinh dưỡng, giúp phục hồi năng lượng cho bạn sau một ngày dài làm việc mệt mỏi. Được thưởng thức nồi lẩu bò sôi sục, nóng hổi đậm vị là điều tuyệt vời nhất đối với nhiều thực khách tại đất Sài Gòn tấp nập này. Vậy nên, hãy lưu lại ngay 10 quán lẩu bò ngon dưới đây để ghé đến thưởng thức khi thèm nhé!