Danh mục: Nguyên liệu - Trang 93

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

Cách làm dưa món ngon giòn
Muối, NgâmRau, củ, quả 31/08/2019

Cách làm dưa món truyền thống giòn ngon ăn Tết mà không bị nhớt

Cách làm dưa món đơn giản, song lại rất dễ ăn, đặc biệt vào những ngày Tết khi thịt cá làm bạn chán ngấy. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Trung và Nam Bộ. Nếu ngày thường thỉnh thoảng bạn mới bắt gặp chúng ở một vài tiệm ăn hoặc nhà hàng thì vào dịp lễ Tết, người người, nhà nhà đều có một hũ dưa món ngâm sẵn. Thế làm cách nào để hũ dưa món có thể ngon giòn và bảo quản được lâu thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.
cách pha trà hoa đậu biếc
Trà 30/08/2019

Trà hoa đậu biếc: cách pha chế và công dụng đối với sức khỏe

Trà hoa đậu biếc có nhiều cách pha chế khác nhau, tạo nên thức uống vừa đẹp mắt, thơm ngon, lại đem đến nhiều công dụng thần kì cho sức khỏe. Nhiều người thậm chí còn dùng thức uống này để giảm cân, tăng cường khả năng chống oxy hóa, giảm bớt căng thẳng, lo âu trong cuộc sống thường ngày. Hơn thế, nếu kết hợp thêm một số nguyên liệu được gợi ý dưới đây, trà đậu biếc sẽ lập tức trở thành nguồn dưỡng chất giúp bạn có được giấc ngủ ngon, ngủ sâu tự nhiên và lành mạnh nữa đấy. Để biết những cách pha chế nước uống bổ dưỡng từ loại thảo mộc này, bạn hãy theo dõi bài viết tổng hợp sau nhé.
cách muối cà
Muối, NgâmRau, củ, quả

Cách muối cà ngon giòn tại nhà, không bị thâm đen, nổi váng

Cách muối cà giòn sật, hội đủ vị chua cay, thơm nồng là bí mật giúp bữa ăn cả nhà thêm ngon miệng mà mọi người nội trợ tinh tế đều biết làm. Đặc biệt, vào dịp xuân về, gia đình nào cũng cất công ra chợ sớm mới lựa mua được những quả cà tươi sạch, giá cả lại hợp lí, để có thể tự tay chế biến thành những lọ dưa ghém chuẩn vị nhất. Nếu bạn vẫn đang lúng túng trong việc nên chuẩn bị gì cho bữa ăn đầu năm tươm tất và ấm cúng hơn thì hãy cùng Webnauan.vn theo dõi những công thức muối cà ngon ngây ngất tại bài viết này nhé!
cách làm bánh da lợn ngon
Cách làm bánh 29/08/2019

Cách làm bánh da lợn dai mềm, dẻo ngon đơn giản nhất tại nhà

Cách làm bánh da lợn đơn giản, có độ mềm mại, dẻo dai đáng kinh ngạc, có thể tách thành từng lớp độc đáo. Bánh có nguồn gốc từ Indonesia, nhưng dần được phổ biến ở các nước láng giềng như Brunei, Singapore, Malaysia, trong đó có cả Việt Nam. Bánh da lợn - bánh hấp dai mềm nhiều lớp của người Việt - được biến tấu lại với các thành phần nguyên liệu mang đặc trưng cho ẩm thực của Việt Nam. Để tìm hiểu rõ về nguồn gốc, cũng như các công thức làm bánh da lợn, mời bạn đến với bài viết tổng hợp ngay dưới đây.
cách nấu vịt om sấu ngon
KhoVịt, Ngan

Cách nấu vịt om sấu chuẩn vị – món ngon giải nhiệt ngày hè

Cách nấu vịt om sấu chuẩn vị không khó. Đây là món ăn phổ biến vào ngày hè ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Nồi vịt om sấu đầy hấp dẫn với miếng thịt vịt béo ngậy, trái sấu chua cùng vị bùi bùi của khoai sọ và chút hương từ rau mùi tàu. Để gia đình có được món ăn giải nhiệt ngày hè này thì hãy tham khảo công thức chế biến món vịt nấu sấu mà webnauan.vn đã tổng hợp dưới đây nhé.
cách làm bánh mousse xoài đơn giản
Ăn vặtCách làm bánh 28/08/2019

Cách làm bánh mousse xoài đơn giản tại nhà không cần lò nướng

Cách làm bánh mousse xoài vừa đơn giản, vừa không cần lò nướng vẫn chế biến nên đế bánh xốp mịn hoàn hảo. Đây là sự lựa chọn lý tưởng để bạn tận dụng loại trái cây nhiệt đới này thành một món tráng miệng thanh mát, thơm ngon và để được lâu. Xoài giàu chất xơ, chứa ít calo, cung cấp hàm lượng vitamin A, C dồi dào. Đồng thời, xoài còn chứa folate, sắt, vitamin B6, sắt, canxi,...nên có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa cho cơ thể. Với những lợi ích này, nếu bỏ qua các món ngon từ xoài quả là một thiếu sót. Trong đó, hãy thử nghiệm với bánh mousse vị xoài độc đáo mang màu vàng đẹp mắt, kích thích vị giác dưới đây nhé.
Cách làm sữa hạt điều tại nhà
Ăn vặtTráng miệng

Cách làm sữa hạt điều tươi ngon, bổ dưỡng cho bé tăng cân

Cách làm sữa hạt điều có độ sánh mịn, bổ dưỡng nhiều hơn so với các loại sữa hạt khác. Bởi vì, sau khi xay nhuyễn, hạt điều hòa quyện 99% với các nguyên liệu còn lại, nên hầu như không còn lợn cợn. Chính nhờ thế, bạn có thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong loại hạt thơm ngon, béo bùi này. Đặc biệt, nếu bé nhà bạn kén ăn, có thể bổ sung sữa hạt điều vào thực đơn món ngon mỗi ngày, giúp bé tăng cân và thúc đẩy phát triển thể chất toàn diện. Để tự chế biến sữa từ hạt điều tại nhà, bạn đừng bỏ qua bài viết ngay dưới đây nhé.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon
Ăn vặtHải sảnXào

Ốc xào sả ớt – cách làm món ăn vặt dinh dưỡng, không bị tanh

Ốc xào sả ớt là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Cách chế biến chúng cực kì đơn giản cùng với đó là hương vị hấp dẫn nên rất nhanh đã trở thành món ăn vặt được lòng hầu hết mọi người. Vị dai béo của ốc hòa quyện với vị thơm của sả và chút cay cay từ ớt khiến ai đã dùng qua đều không thể quên được hương vị này. Nào, bây giờ hãy cùng webnauan.vn vào bếp để thực hiện ngay món ốc thơm ngon này nhé.
quán cà phê sách tphcm đẹp
Địa điểm ăn uốngTráng miệng 27/08/2019

Quán cà phê sách TPHCM đẹp, giá rẻ – mô hình độc đáo cho “mọt sách”

Cà phê sách TPHCM là mô hình quán cafe không còn quá mới lạ của thành phố đô thị lớn nhất cả nước này. Thế nhưng những tiệm cà phê sách này chẳng bao giờ lỗi thời và hầu như lúc nào cũng có một lượng khách ghé đến. Bởi nơi đây sở hữu một không gian yên tĩnh cùng kho tàng kiến thức đồ sộ. Ngày cuối tuần rảnh rỗi, muốn tìm một không gian thật yên tĩnh để đọc sách và thưởng thức cà phê thì hãy tham khảo bài viết này của webnauan.vn nhé. Top 12 quán cafe sách có view đẹp, giá nước rẻ, phù hợp túi tiền dưới đây sẽ đáp ứng được mọi yêu cầu của bạn.
cách làm bim bim chuối ngon
Ăn vặt

Cách làm bim bim chuối chiên giòn, dẻo ngon tại nhà, ít chất béo

Cách làm bim bim chuối xanh thường giữ được độ giòn ngon và lâu hơn, còn nếu chế biến từ chuối chín lại có độ dẻo thơm, vị ngọt hơn. Chuối là loại trái cây chứa ít calo, nhưng lại giúp có cảm giác no lâu, hạn chế tiêu thụ các món ăn nhiều năng lượng khác. Bình thường, bạn có thể ăn chuối chín trực tiếp để giảm cân. Ngoài ra, khi được chế biến thành bim bim, bánh chuối cũng không khiến bạn tăng cân nếu tiêu thụ đúng, đủ, hợp lý. Nếu muốn tự làm món ăn vặt cực ngon này tại nhà, mời bạn đến với bài tổng hợp hướng dẫn ngay sau đây nhé.