Danh mục: Nguyên liệu - Trang 92

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm gà kho gừng ngon
GàKho 06/09/2019

Gà kho gừng: 12 cách nấu đơn giản mà ngon, thơm lừng cả góc bếp

Gà kho gừng với cách nấu đơn giản là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Thịt gà om mềm ngon, lên màu vàng nâu đẹp, nước dùng thì mặn ngọt đậm đà, có tác dụng kích thích ngon miệng đặc biệt. Với phần nước dùng, bạn có thể tận dụng làm nước chấm rau luộc, dưa leo,...để cân bằng độ mặn. Ngoài công thức truyền thống, còn có rất nhiều cách chế biến gà om với gừng lạ miệng nhờ sử dụng nhiều thành phần nguyên liệu khác nữa. Nếu muốn đổi vị món gà om cho thực đơn món ăn ngon hàng ngày của gia đình thêm thú vị, bạn hãy tham khảo bài viết được tổng hợp chi tiết dưới đây nhé.
cách làm phá lấu bò bánh mì ngon
Ăn vặtHầmTrâu, Bò 05/09/2019

Cách làm phá lấu bò bánh mì mềm ngon như ngoài hàng

Cách làm phá lấu bò ngon chấm ăn bánh mì không bị dai, đậm đà chuẩn vị rất dễ nấu. Đây là món đặc sản nổi tiếng ở xứ Cảng Thơm, sau lại rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Không chỉ trên bàn nhậu, món phá lấu bò còn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Để làm được tô phá lấu thật ngon ăn ngày mưa thì hãy tham khảo các công thức dưới đây của webnauan.vn nhé.
cách làm caramen mềm mịn ngon
Tráng miệng

Cách làm caramen mềm mịn ngon, không bị đắng đơn giản tại nhà

Cách làm caramen tại nhà có vị ngọt ngon, độ mềm mịn "siêu" hơn gấp trăm lần so với sản phẩm bạn mua ngoài tiệm. Nguyên liệu đơn giản, quen thuộc với gian bếp, các bước thực hiện cực dễ, bạn có thể tự nấu sốt caramen cho các món bánh tráng miệng chỉ với vài phút. Nếu không tin, hãy thử nghiệm ngay các công thức được hướng dẫn ở bài viết dưới đây để kiểm chứng nhé.
Quán ốc ngon ở Sài Gòn
Địa điểm ăn uốngHải sản 04/09/2019

Những quán ốc ngon ở Sài Gòn: top 30+ địa chỉ đạt chuẩn ngon, bổ, rẻ

Quán ốc ngon ở Sài Gòn có mặt hầu hết trên mọi tuyến đường, từ mặt bằng sang trọng cho đến những hẻm nhỏ quanh co. Mặc dù chỉ là những thức quà quê mộc mạc, thế mà Sài Gòn đã biến chúng trở thành đặc sản. Để khi ai đó nhắc về Sài Gòn thì lòng lại bâng quơ mà nhớ đến cái vị ngọt ngọt, béo béo của những con ốc tươi cùng nước chấm đậm đà được chế biến theo công thức riêng.
cách làm nghêu hấp sả ngon
Hải sảnHấp

Cách làm nghêu hấp sả chua ngọt ngon đơn giản tại nhà

Cách làm nghêu hấp sả tại nhà vừa ngon lại vừa đơn giản. Nghêu được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hàm lượng chất béo vô cùng ích trong nghêu rất phù hợp với những người đang muốn giảm cân. Để có được đĩa nghêu hấp ngon, béo ngọt thì hãy tham khảo những công thức mà webnauan.vn đã tổng hợp dưới đây nhé.
cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến nhựa đào
Chè 03/09/2019

Chè dưỡng nhan tuyết yến nhựa đào: 2 cách nấu giúp bổ huyết nhuận da

Chè dưỡng nhan có nguồn gốc từ Trung Hoa. Món chè này được nhiều người ví như món "tổ yến bình dân" bởi nguyên liệu không quá đắt nhưng công dụng lại tuyệt vời. Không chỉ giúp bồi bổ khí huyết, kiểm soát cân nặng mà lượng collagen thực vật có trong những nguyên liệu nấu chè giúp ngăn ngừa nếp nhăn, da dẻ hồng hào và căng mịn.
cách làm giò xào
Giò

Cách làm giò xào mặn, chay đơn giản tại nhà, ngon giòn sần sật

Cách làm giò xào với phần thịt dai giòn, thơm nồng vị tiêu là món ăn xứng đáng được đặt ngay ngắn, ý nhị để dâng cúng tổ tiên vào dịp đầu năm. Sự xuất hiện của nó trong bữa cơm ngày Tết đại diện cho niềm mong ước phước lộc sẽ về đến khắp mọi gia đình. Không khó để bạn tìm mua một đòn giò xào ngoài hàng được gói ghém kĩ càng, thế nhưng cắt ra thử thì thịt lại khá cứng và ngấy, giá thành cũng chẳng hợp lý. Chi bằng hãy cùng Webnauan.vn lên kế hoạch vào bếp thông qua các công thức chế biến giò xào tại nhà bên dưới bài viết này nhé!
cách làm vịt kho gừng ngon
KhoVịt, Ngan 02/09/2019

Vịt kho gừng: 10 cách nấu mềm ngon tại nhà, không bị dai

Vịt kho gừng là món ăn dễ nấu, nhưng nếu làm không đúng cách, thịt sẽ không mềm ngon mà dễ bị dai, khô, thậm chí còn có mùi hôi gia cầm. Đây là món ăn ngon truyền thống của người Việt. Thịt vịt được nấu mềm với nước dùng đậm đà, thơm ngon, kết hợp một số loại thảo mộc thơm nồng, tạo nên mộn món ngon thật sự dễ chịu. Ngoài ra, món vịt om còn chứa nhiều protein, nhưng lại rất ít calo, đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối bên gia đình ấm cúng. Nào, cùng lướt xuống bài viết dưới đây của webnauan.vn để thực hiện món vịt kho đơn giản này nhé.
cách làm bún đậu mắm tôm ngon
Bún, phở, mì, nui 01/09/2019

Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon chuẩn vị Hà Nội

Cách làm bún đậu mắm tôm cho bữa ăn nhẹ thật khiến nhiều người tò mò thích thú. Đây là món ăn dân dã, đặc trưng trong ẩm thực của miền Bắc. Thế nhưng, nhờ vào nguyên liệu dễ tìm và hương vị thơm ngon mà chúng đã có mặt trong Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Món ăn này chẳng mấy khó làm, quan trọng nhất ở khâu pha mắm tôm sao cho ngon và vừa miệng. Để có thể tự làm món này tại nhà thì hãy tham khảo những bí quyết mà webnauan.vn đã bật mí dưới đây nhé.
cách làm bánh mousse chocolate ngon
Ăn vặtCách làm bánh 31/08/2019

Cách làm bánh mousse chocolate ngọt dịu đơn giản không cần lò nướng

Cách làm bánh mousse chocolate với lớp kem mịn màng như bọt biển sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn "ghi điểm" trong mắt người thương những lần hẹn hò lãng mạn. Hoặc, nếu đang tìm kiếm một món tráng miệng nhẹ nhàng gây ấn tượng với gia đình, thì đừng bỏ qua các công thức bánh hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.