Danh mục: Nguyên liệu - Trang 87

Gà hầm hạt sen là món ăn chứa khá nhiều dinh dưỡng được dân gian lưu truyền qua nhiều năm tháng như một bài thuốc trị mất ngủ hiệu quả. Chắc hẳn, ai cũng từng bị "ngã gục" khi có cơ hội dùng thử phần thịt gà mềm ngọt, hạt sen thơm bùi quyện trong nước dùng thanh dịu. Thịt gà lẫn hạt sen đều là những nguyên liệu dễ tìm nên bạn sẽ không gặp phải trở ngại nào mỗi lần đi chợ. Thế nhưng, để món ăn đậm vị như ngoài hàng ngay từ lần nấu nướng đầu tiên tại nhà bạn cần phải có chút bí quyết. Hãy nhanh chóng cùng webnauan.vn khám phá những cách nấu gà hầm hạt sen ngon khó cưỡng tại nhà tại bài viết này nhé!

Cách làm xúc xích dai dai, mềm ngon lại dung hòa mặn ngọt, tỏa hương thơm lừng khi đem chiên lên hoặc hấp khiến trẻ em đến người lớn đều bị mê hoặc. Nguyên liệu làm xúc xích không hề bị giới hạn, người ta có thể kết hợp thịt heo, gà, bò hay tôm với một số loại gia vị tẩm ướp khác nhau để tạo ra thành phẩm chuẩn vị nhất. Không ít gian hàng ẩm thực đường phố đã thu hút được khách hàng chỉ nhờ cách chế biến xúc xích ấn tượng từ vẻ ngoài lẫn cả về hương vị. Tuy nhiên, nếu muốn tiết kiệm chi tiêu hơn, bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo những công thức xúc xích tại nhà hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng bên dưới bài viết này nhé!

Cách làm ớt sa tế ăn bún bò Huế giúp món ăn đặc sản của "xứ sở mộng mơ" thêm hương vị thơm ngon, kích thích vị giác cực độ. Các món nước của Việt Nam đều rất đặc biệt, thể hiện cả một nền ẩm thực đa dạng và đầy quyến rũ. Nói như vậy là vì, khi bạn dùng một món chế phẩm có nước lèo thì không bao giờ thiếu một dĩa rau sống, rau thơm phong phú, cùng các loại gia vị nêm nếm như tương ớt, sa tế, mắm,...Tùy khẩu vị mỗi người mà các thành phần ăn kèm này được kết hợp khác nhau. Trong đó, người ta ví rằng, ăn bún mà thiếu vị cay của sa tế thì thật dễ ngán mà không còn ngon nữa. Thậm chí, với những người không thể ăn cay, vẫn chấm ít sa tế để có vị the the hấp dẫn hơn. Hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn làm sa tế xào lên màu đỏ đẹp, vị ngon đúng chuẩn để ăn với bún bò, hay các món nước lèo khác tại nhà. Cách thực hiện loại gia vị chấm kèm này vô cùng đơn giản, bạn đừng bỏ qua nhé.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính, hoặc không dính tuy đơn giản, nhưng lại đòi cao ở khâu pha bột. Chỉ cần một chút điều chỉnh nhỏ về lượng bột cũng đủ làm thay đổi hương vị của món bánh cuốn. Vậy làm cách nào để đĩa bánh cuốn làm ra vừa dai vừa mềm và kể cả khi nguội vẫn ngon, thì tham khảo bài viết của dưới đây của webnauan.vn nhé. Những bí quyết mới lạ dưới đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Cơm chiên hải sản là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều người. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho hạt cơm vừa không quá mềm cũng không quá khô. Đặc biệt, hải sản và rau củ phải ngấm đều gia vị, tơi ra, không dính bết với nhau. Làm thế nào để có được những bí quyết này thì tham khảo ngay công thức nấu dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm mỡ hành sao cho ngon, béo thơm mà không bị gắt dầu, để được lâu tại nhà là điều mà các "tín đồ ăn vặt" đều rất quan tâm. Đây là nguyên liệu gia vị ăn kèm các món xào, nướng giúp tăng độ mặn mà cho món ăn thêm hấp dẫn. Về kỹ thuật, dầu hành là sự giao thoa giữa nước sốt và gia vị cực kì dễ chế biến. Thế nên, hãy tự xào cho mình một hũ mỡ hành ở nhà, bảo quản bằng tủ lạnh, để ăn kèm các món ăn vặt khi cần nhé.

Cách nấu bún măng vịt có phần nước dùng trong và thanh ngọt, phần thịt mềm thơm, quyện với vị măng giòn sật, ai ăn thử cũng dễ bị "ghiền". Hầu hết, mọi người đều có xu hướng dùng bún măng vịt ngoài hàng hơn là tự tay nấu nướng. Bởi nhiều chị em chưa thạo việc bếp không thể nắm rõ được công thức nào phù hợp nhất để chế biến nên món ăn này thành công. Vì vậy, hãy đồng hành cùng Webnauan.vn khám phá những bí quyết nấu bún măng vịt hấp dẫn tại bài viết bên dưới nhé!

Cách làm xíu mại với tạo hình nhỏ nhắn, mềm béo thấm đẫm lớp sốt thanh ngọt từ lâu đã là món ăn đường phố "đốn tim" bao thực khách. Bắt nguồn từ Trung Hoa, xíu mại vốn được xem như một trong những món điểm tâm có cách thức chế biến lẫn trang trí khá cầu kỳ. Khi du nhập vào Việt Nam, người ta dần biến đổi theo kiểu giản lược và chỉ cần bày bán bằng một quang gánh hay xe đẩy đơn sơ vẫn nườm nượp người đến ăn. Tuy nhiên, chẳng mấy ai lại muốn đi trải nghiệm những hương vị ẩm thực độc đáo bên ngoài giữa tình hình thời tiết kém trong lành. Để có thể dùng bữa thật ngon bất kể nắng mưa và đường sá đông đúc, chị em hãy cùng Webnauan.vn tham khảo các công thức làm xíu mại tại nhà trong bài viết này nhé!

Cách xào ốc ngon rất đa dạng với nhiều nguyên liệu kết hợp khác nhau. Tùy vào sở thích từng người mà mỗi món ốc làm ra đều có hương vị riêng. Nếu đã quá quen thuộc với món ốc xào sả ớt cay cay hay vị bơ tỏi béo nồng bạn có thể thay đổi qua ốc xào trứng muối, chanh dây, mắm tắc hoặc rau muống như các công thức hướng dẫn chi tiết dưới đây. Đảm bảo với món ăn dân dã này, bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên phong phú và hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!

Cá hồi sốt cam là món ăn đãi tiệc kiểu châu Âu cực kì dễ làm - chỉ mất khoảng nửa tiếng bao gồm cả sơ chế nguyên liệu, ướp gia vị và áp chảo. Hơn nữa, đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng, nhất là với trẻ em và phụ nữ đang mang thai. Cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm chứa hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Nhiều nghiên cứu khuyến nghị ăn cá hồi để làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch, hỗ trợ mức cholesterol có lợi cho sức khỏe. Thế nên, nếu đã quá chán ngán với các món thịt gà, bò thường ngày, hãy đổi vị với cá hồi như một thực phẩm thay thế giúp duy trì những lợi ích tốt cho sức khỏe và tăng cường sự ngon miệng khi dùng bữa cho cả gia đình nhé.