Danh mục: Nguyên liệu - Trang 86

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm bánh rán Doremon nhân phô mai
Ăn vặtCách làm bánh 12/10/2019

Cách làm bánh rán Doremon nhân phô mai xốp mềm ngon tại nhà

Cách làm bánh rán Doremon nhân phô mai béo ngậy, mềm xốp là một trong các món ăn vặt dễ khiến bao thực khách "rụng tim" từ lần đầu dùng thử. Thật tuyệt diệu nếu bạn có sẵn trên tay chiếc bánh rán nóng hổi, thơm phức đủ để khỏa lấp cơn đói đang "phá bĩnh" bao tử bạn giữa tiết trời se lạnh. Không cần du ngoạn sang tận Nhật Bản, bạn vẫn có cơ hội tận hưởng hương vị món bánh hấp dẫn này nhờ vào các công thức chế biến bánh rán tại nhà mà Webnauan.vn cập nhật trong bài viết phía dưới đây!
cách làm bánh bò bông xốp truyền thống
Ăn vặtCách làm bánh 11/10/2019

Cách làm bánh bò bông xốp truyền thống ngon đủ vị tại nhà

Cách làm bánh bò kiểu truyền thống có lẽ đã không còn quá xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những bà nội trợ ở ở miền Tây Nam Bộ. Món ăn này tương đối mất thời gian và cầu kỳ ở khâu pha và ủ bột. Tuy vậy nhiều người vẫn bỏ công tìm tòi công thức nấu để làm món ăn vặt ngon cho gia đình. Dưới đây webnauan.vn đã bật mí giúp bạn 9 công thức làm bánh bò, có cả vị truyền thống và biến tấu, cùng tham khảo nhé.
cách làm bánh cupcake trà xanh matcha
Ăn vặtCách làm bánh

Cách làm bánh cupcake trà xanh matcha ngon xốp mịn không cần lò

Cách làm bánh cupcake trà xanh kiểu truyền thống thường dùng trứng để tạo nên độ kết dính khi trộn bột bánh, đồng thời, giúp cho bánh sau khi nướng có màu sắc tươi tắn, hương thơm nồng béo ngon. Tuy nhiên, vẫn có nhiều công thức làm bánh mà không cần dùng đến trứng, hay thậm chí bơ sữa, rất thích hợp với những người ăn chay. Vậy, họ dùng thành phần nào để thay thế trứng trong các công thức làm bánh xốp mềm? Bí quyết nằm ở bài viết dưới đây, bạn đừng bỏ lỡ nhé.
cách nấu thịt bò kho Tàu
KhoTrâu, Bò

Cách nấu thịt bò kho tàu tại nhà mềm ngon và không còn mùi hôi

Cách nấu thịt bò kho Tàu mềm thơm, đậm đà mùi vị trong từng thớ thịt cũng được xem là một món ăn "đưa cơm" hấp dẫn chẳng khác gì thịt heo. Thế nhưng, đối với những chị em từ lâu đã tự nhận ra được chuyện bếp núc chẳng phải sở trường của mình thì việc nấu chín thịt bò đúng chuẩn tương đối khó khăn. Chỉ cần bạn cố gắng sắp xếp thời gian sinh hoạt hợp lý, còn cách chế biến thế nào sẽ có chúng tôi hỗ trợ cho bạn. Bây giờ, hãy cùng Webnauan.vn khám phá ngay những cách kho thịt bò thú vị bên dưới để có cơ hội trổ tài đảm đang với cả nhà nhé!
Cách làm khoai lang chiên không cần bột
Ăn vặtChiênRau, củ, quả 10/10/2019

Cách làm khoai lang chiên không cần bột giòn ngon đúng điệu

Cách làm khoai lang chiên không cần bột đơn giản tại nhà sẽ giúp bạn có được món ăn vặt khoái khẩu mà không cần tốn thời gian ra ngoài hàng. Những miếng khoai lang chiên ngập dầu, giòn rụm bên ngoài ngọt béo bên trong sẽ khiến bạn thích mê. Hơn nữa, vì không tẩm bột, nên khoai lang rán sẽ mang đầy đủ vị béo bùi thơm ngon đặc trưng của loại củ vốn giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất này. Để học cách chiên khoai lang không tẩm bột, bạn hãy theo dõi ngay bài viết hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.
cách nấu mì Quảng cá lóc
Bún, phở, mì, nuiCá

Cách nấu mì Quảng cá lóc ngọt thanh, chắc thịt chuẩn vị nhà làm

Cách nấu mì Quảng cá lóc đậm đà nước dùng, thịt cá săn chắc, hòa lẫn vị bánh tráng giòn rụm từ lâu đã trót "thôi miên vị giác" của bao người. Tuy không phải là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi về đặc điểm địa hình và khí hậu nhưng ẩm thực miền Trung lại cực kỳ phong phú khiến ai cũng trầm trồ mỗi khi thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết sau để những ngày chán cơm, bạn có thể thay đổi thực đơn cho gia đình với món mì xứ Quảng vô cùng ấn tượng mà không mất quá nhiều công nấu nướng nhé!
cách làm bò bít tết sốt tiêu đen ngon
Chế biếnChiênTrâu, Bò 09/10/2019

Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen ngon mềm với kem tươi kiểu mới

Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen là một công thức cực kì đơn giản với hương vị tuyệt vời, được chế biến từ miếng beefsteak cổ điển kết hợp với nước sốt nấu từ một loại rượu mạnh kết hợp với tiêu đen. Vị cồn của rượu được nấu chín, giúp nước sốt tiêu đen có màu sắc và vị ngon không lẫn vào đâu được. Với công thức nước sốt cho bò bít tết này, bạn có thể dùng hạt tiêu đen nghiền nhuyễn, hoặc tiêu xanh cay. Nếu không ăn được vị tiêu hạt, bạn có thể thay thế bằng tiêu đóng hộp để có độ cay nồng dịu nhẹ hơn nhé. Còn các bước chế biến như thế nào thì mời bạn đến với bài viết ngay dưới đây.
Cách nấu cháo chim bồ câu
Cách nấuThực phẩm sống 08/10/2019

Cách nấu cháo chim bồ câu ngon, không tanh dành cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo chim bồ câu ngon được nhiều người yêu thích. Món này vừa dễ ăn lại giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không biết cách chế biến, cháo bồ câu sẽ có mùi tanh và dưỡng chất cũng hao hụt ít nhiều. Để có được công thức nấu cháo bồ câu ngon lý tưởng, đừng bỏ qua bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.
cách làm bánh cupcake socola ngon tại nhà
Ăn vặtCách làm bánh

Cách làm bánh cupcake socola phủ kem mềm ngon không cần lò nướng

Cách làm bánh cupcake socola tại nhà rất đa dạng và dễ thực hiện, áp dụng được cho cả những người ăn mặn (công thức có trứng) và ăn chay (bánh không trứng). Nhưng bí quyết trộn bột bánh cupcake chocolate sao cho sánh mịn, bánh nở phồng lên mềm ngon, giữ được độ ẩm chứ không khô cứng, cùng lớp kem phủ beo béo không gây ngán mới chính là "vũ khí" giúp bạn chinh phục món ăn này. Các công thức bánh cupcake chocolate tan chảy sau đây đảm bảo sẽ đáp ứng được niềm đam mê của hầu hết "tín đồ chocolate", dù là trẻ em hay người lớn. Nếu không tin, hãy thử chọn ngay cho mình một công thức và áp dụng nhé!
Ăn vặtTrà 07/10/2019

Cách làm trà sữa trân châu trà xanh chuẩn vị thơm ngon tại nhà

Cách làm trà sữa trân chân trà xanh ngọt ngào, thơm béo, mát lạnh là một trong những lựa chọn giải khát lý tưởng được lòng nhiều bạn trẻ. Thế nhưng, giá thành món nước uống này ở các thương hiệu nổi tiếng không hề rẻ. Vì vậy, mỗi khi muốn thưởng thức chị em đều phải cân nhắc khá lâu trong việc tìm ra địa điểm bày bán phù hợp với túi tiền của mình. Để tiết kiệm thời gian và chi tiêu thông minh, bạn có thể tự học cách pha chế trà sữa cũng như trân châu đơn giản tại nhà nhờ những gợi mở từ bài viết bên dưới của Webnauan.vn.