Danh mục: Nguyên liệu - Trang 5

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

Cách làm phở chiên phồng
Bún, phở, mì, nuiChiên 28/02/2022

5 cách làm phở chiên phồng giòn ngon chuẩn vị Hà Nội

Cách làm phở chiên phồng ngon lạ tại nhà bạn đã từng thử chưa? Chắc hẳn các món phở nước, phở xào, phở cuốn…. đã khá quen thuộc với hầu hết mọi người sinh sống nơi đất sài thành. Nhưng có lẽ món phở chiên phồng thì nghe khá mới lạ và kích thích trí tò mò của nhiều tín đồ ăn uống phải không nào. Vị phở chiên ăn giòn rụm chấm thêm sốt hay rau củ xào thịt nữa là ngon bá cháy luôn đấy nhé! Nào, cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon đặc sản của Hà Nội này nhé!
ốc tô quận 4
Ăn vặtHải sảnReview 27/02/2022

Ốc tô quận 4: 10 quán ốc ngon rẻ nhất Sài Gòn không nên bỏ lỡ

Quận 4 nổi tiếng là thế giới ẩm thực ăn vặt. Trong đó, ốc tô quận 4 và cả trăm quán ốc khác rất được nhiều thực khách gần xa nhớ đến. Quận 4 Sài Gòn còn được mệnh danh là “thiên đường ốc” với những món ngon đặc sắc mà không phải ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức được. Nếu là một người yêu thích các món ốc, đừng bỏ lỡ 10 địa điểm nổi tiếng sau đây ở quận 4 nhé!
quán cafe đẹp Quận 1
ReviewTráng miệng 25/02/2022

Quán cafe đẹp Quận 1: Top 15 quán view đẹp cho các “tín đồ Selfie”

Cafe Sài Gòn nói chung hay các quán cafe đẹp Quận 1 nói riêng, với chất cà phê vừa thơm ngon lãng mạn, tạo cảm giác thư thái cho người thưởng thức chính là một phần gia vị cuộc sống của người dân sài thành từ xưa đến nay. Hơn nữa, các quán cafe có không gian bài trí riêng biệt, mang nhiều yếu tố thu hút bên trong khung cảnh sẽ chính là lý do “gây thương nhớ” khiến nhiều người tìm đến. Cùng tham khảo ngay list top 15 quán cà phê view đẹp nhất quận 1 sau đây để khám phá liền, bạn nhé!
Cách kho cá trê ngon
CáKho 20/02/2022

5 cách kho cá trê ngon nhất tại nhà mà không tanh

Cách kho cá trê ngon chuẩn vị mà lại đơn giản, không cầu kỳ có lẽ đã khá quen thuộc với người dân Việt Nam từ bao đời nay. Thế nhưng, để kho được nồi cá trê ngon đậm đà, không bở, không bị ám mùi tanh thì cần phải có bí quyết riêng đấy các bạn nhé. Cá trê là loại cá sống ở vùng nước ngọt, rất giàu dinh dưỡng và có thể chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau, từ chiên - nướng - kho cho đến hầm canh hay nấu lẩu...Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp khám phá 5 công thức kho cá trê đơn giản mà ngon nhất tại nhà, không tanh sau đây nhé.
Cách nấu măng khô
Chế biếnRau, củ, quả 19/02/2022

7 cách nấu măng khô xé sợi đơn giản mà cực ngon tại nhà

Những cách nấu măng khô như thế nào để có được nhiều món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình mình? Từ lâu măng khô đã được mọi người dùng làm nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn và bổ dưỡng. Măng khô được mệnh danh là “đặc sản” của các vùng núi Tây Bắc, Tây Nguyên. Vì thế, khi có dịp ghé qua du lịch những nơi vùng cao này, chắc hẳn ai cũng muốn tìm mua các loại măng khô để mang về dùng hoặc làm quà biếu cho gia đình, bạn bè. Để biết cách chế biến món ăn ngon từ măng khô, tham khảo ngay bài viết sau nhé!
Cách nấu cháo óc heo cho bé
HầmHeoKids Menu 18/02/2022

8 cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm thơm ngon

Khi trẻ trên 6 tháng tuổi, các mẹ đã có thể học cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm. Cháo óc heo là món ăn dặm giàu hàm lượng Omega-3 và DHA “cực kỳ bổ dưỡng” cho sự phát triển trí não, giúp bé khoẻ mạnh và thông minh hơn. Không những thế, các món cháo nấu từ óc heo còn rất giàu protein, tạo nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho sự vận động thể chất của bé. Tuy chứa nhiều chất bổ nhưng các Mẹ nên nhớ mỗi bữa chỉ cho bé ăn tầm 1/3 bộ óc heo là đủ dinh dưỡng rồi nhé. Cùng vào bếp học ngay 8 công thức nấu món cháo óc heo bổ dưỡng cho bé nào!
cách làm thịt xiên nướng rau củ
NướngRau, củ, quảThực phẩm sống 16/02/2022

Cách làm thịt xiên nướng rau củ ngon bằng nồi chiên không dầu

Học cách làm thịt xiên nướng rau củ để “lai rai nhẹ” cho ngày cuối tuần thêm xôm tụ cùng gia đình, bạn nghĩ sao? Khi nhắc tới các món xiên nướng chắc hẳn mọi người sẽ ngay nghĩ đến những nguyên liệu như: thịt, cá, hải sản... mà quên mất các loại thực phẩm xanh từ rau củ quả cũng có thể được kết hợp và chế biến theo cách này, nhằm tăng thêm vị ngon hấp dẫn cho món ăn, giúp chống ngán và cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng cho bạn. Với chiếc nồi chiên không dầu tiện dụng, hãy làm món thịt xiên rau củ nướng thơm ngon sau đây nhé.
Chế phẩmHầmTráng miệng 14/02/2022

Cách nấu nếp cẩm với 7 món ngon đơn giản tại nhà

Cách nấu nếp cẩm thành các món ăn ngon rất đa dạng, tùy thuộc sở thích và sự sáng tạo trong ẩm thực của mỗi vùng, miền. Nếp cẩm (còn gọi là nếp than, nếp đen, nếp tím) nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Do đó, những món ăn nấu từ nếp cẩm luôn được người Việt ưa chuộng, gìn giữ từ bao đời nay. Đặc biệt, trong thời hiện đại người ta còn sáng tạo thêm nhiều công thức chế biến các món ăn dinh dưỡng từ nếp cẩm như: làm bánh, sữa chua, nấu chè, cơm rượu, nấu xôi, nấu cháo, làm nước uống...Cùng đến với bài viết sau để học 7 cách chế biến nếp cẩm siêu đơn giản như sau nhé.
Cách nấu cháo cua đồng
Hải sảnHầmKids Menu 13/02/2022

8 cách nấu cháo cua đồng ngon cho bé ăn dặm tăng cân

Cách nấu cháo cua đồng ăn dặm cho bé từ 7 đến 9 tháng tuổi như thế nào là chuẩn công thức? Cua đồng là một loại thực phẩm dinh dưỡng lành tính, ít gây dị ứng nên rất được các mẹ bỉm ưa thích, chọn làm nguyên liệu nấu cháo cho bé yêu khi con bước vào tuổi ăn dặm. Không những vậy, nếu bạn dùng cua đồng để nấu cháo làm bữa ăn sáng hay bữa trưa nhẹ cho cả gia đình mình cũng đều rất hấp dẫn và ngon miệng nữa nhé. Cùng tham khảo ngay các cách nấu món cháo ăn dặm này nhé!
Cách làm lẩu lươn
LẩuLươn 12/02/2022

Cách làm lẩu lươn ngon, nấu đơn giản mà không bị tanh

Cách làm lẩu lươn thơm ngon cho ngày cuối tuần đổi vị bên gia đình là điều bạn đang tìm kiếm? Bạn muốn học bí quyết nấu lẩu lươn ngon đậm đà, thịt lươn chắc ngọt mà không bị tanh? Như các bạn đã biết, món lẩu lươn thơm ngon bắt nguồn từ miền Tây Nam Bộ, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng sông nước trù phú màu mỡ. Cùng học ngay 4 bí quyết nấu lẩu lươn thơm ngon mà không bị tanh sau đây nhé.