Danh mục: Nguyên liệu - Trang 145

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách làm kim chi việt nam
Muối, NgâmNgàyRau, củ, quả 03/11/2018

6 cách làm kim chi Việt Nam giòn ngon đúng chuẩn ngày Tết

Cách làm kim chi Việt Nam vốn xuất phát từ món kim chi truyền thống Hàn Quốc. Nó được ra đời để giải quyết tình trạng bảo quản rau củ quả sử dụng cho cả mùa đông dài khắc nghiệt ở "xứ sở K-pop". Theo thời gian, kim chi dần trở thành món ăn quen thuộc trong hầu hết gia đình ở châu Á, trong đó có Việt Nam - nhưng được biến tấu lại cho phù hợp với nguồn nguyên liệu và khẩu vị người Việt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá 6 cách muối kim chi kiểu Việt để ăn Tết trọn vẹn bên gia đình nhé!
cách làm chà bông thịt heo đơn giản
HeoRuốc chà bông

3 cách làm chà bông thịt heo đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà

Cách làm chà bông thịt heo đơn giản thủ công tận dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo độ tơi xốp. Thế nên, ở mỗi gia đình, hay thậm chí mỗi vùng, miền sẽ có công thức làm ruốc thịt heo đa dạng. Tùy khẩu vị, điều kiện gia đình, hãy chọn cho mình cách làm chà bông heo bằng chảo, nồi chiên không dầu, hoặc máy xay sinh tố đơn giản nhất dưới đây nhé!