Danh mục: Dịp nấu - Trang 5

Nhiều món ăn thường chỉ được nấu vào những dịp lễ, tiệc tùng nào đó. Chẳng hạn: chè trôi nước ăn Tết Hàn thực, bánh Trung thu dịp Rằm tháng Tám,…Hoặc, tục ăn cơm rượu ngày Tết diệt sâu bọ. Ẩn sau mỗi món ăn đó là cả một bầu trời văn hóa độc đáo. Thế nên, tuổi thơ chúng ta thường gắn liền những món ngon hấp dẫn này.

Ở Việt Nam, những món ăn theo dịp thường mang ý nghĩa đại diện cho ngày lễ đặc trưng của một quốc gia. Chuyên mục sẽ thường xuyên cập nhật các công thức nấu ăn theo dịp nấu cho bạn tham khảo nhé!

cách làm mứt me khô
Ăn vặtMứtNgày 03/12/2020

Cách làm mứt me khô tẩm đường chua cay siêu ngon ngày Tết

Cách làm mứt me khô vốn là một trong những món mứt Tết truyền thống lâu đời của người Việt. Bạn sẽ phải suýt xoa mê mẩn khi nếm thử vị ngon dẻo bùi, chua cay ngòn ngọt, càng ăn lại càng ghiền của nó. Tết này nhà bạn sẽ thưởng thức món mứt nào cho thêm sum vầy ấm cúng? Hãy lựa chọn mứt me khô chua chua ngọt ngọt cay cay hấp dẫn nhé. Chỉ mất vài phút chế biến, bạn sẽ có ngay món ăn vặt để nhâm nhi khi thực hiện đúng các công thức như webnauan.vn hướng dẫn sau đây.
cách làm mứt chùm ruột đơn giản có màu đỏ
Ăn vặtMứtNgày 25/11/2020

Cách làm mứt chùm ruột đơn giản rim chua ngọt cay ngon, không bị nát

Cách làm mứt chùm ruột đơn giản nhất là ngào đường để tạo vị chua ngọt theo kiểu truyền thống. Hoặc, bạn có thể làm mứt chùm ruột xóc muối ớt cay để tạo vị mới lạ giúp món ăn vặt này trở nên đỡ ngán hơn. Chỉ cần một chút bí quyết nhỏ là bạn có thể tự sên mứt chùm ruột lên màu đỏ đẹp đúng chuẩn ngày Tết. Nào, hãy vào bếp ngay cùng webnauan.vn để chế biến mứt chùm ruột dẻo ngon hấp dẫn này nhé!
cách làm mứt tết trái cây
Ăn vặtMứtNgày 21/11/2020

Cách làm mứt Tết vui xuân với đủ vị trái cây thơm ngon, để được lâu

Bạn đã biết cách làm các loại mứt trái cây thơm dẻo để chiêu đãi khách quý trong những ngày Tết hay chưa? Thay vì phải mắc công tìm kiếm, không biết nên chọn loại mứt nào ngon để nhâm nhi thì sao bạn không tự tay làm hẳn vài món mứt trái cây đơn giản, hấp dẫn ngay tại nhà? Đừng lo lắng, webnauan.vn sẽ giúp bạn những công thức làm mứt đơn giản dễ dàng ngay sau đây.
cách làm bánh chưng đen
Cách làm bánhNgày 11/11/2020

Cách làm bánh chưng đen của người Thái và ý nghĩa ẩm thực Tây Bắc

Cách làm bánh chưng đen Mường Lò - nơi rừng núi Tây Bắc từ lâu đã rất nổi tiếng là nét ẩm thực văn hoá của đồng bào dân tộc Tày, Thái,...với hương vị độc lạ hiếm thấy. Đây là món bánh đặc sản của vùng Yên Bái, đặc trưng với hương thơm của nếp, nhân đậu xanh béo ngậy, vị ngọt béo của thịt lợn rừng,...khiến ai đã thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị núi rừng của món bánh mộc mạc này. Cùng webnauan.vn tìm hiểu thêm về ý nghĩa của món bánh chưng đen này các bạn nhé!
cách làm các loại mứt tết cổ truyền
MứtNgày 29/10/2020

Cách làm các loại mứt Tết nhiều màu cho mâm bánh ngày Xuân rực rỡ

Cách làm các loại mứt Tết đơn giản và nhanh chóng bạn đã biết chưa? Một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu là các loại mứt thơm ngon, đầy màu sắc vào ngày Tết. Mứt thường được làm từ các loại trái cây và củ quả. Bạn có thể tự do lựa chọn loại trái cây yêu thích như dừa, dâu, chuối…mỗi loại sẽ có một hương vị và màu sắc đặc trưng khác nhau. Hãy bỏ túi ngay những bí quyết sau đây để có thể tự tay làm những món mứt thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
cách làm mứt dừa lá dứa
MứtNgày 27/10/2020

Cách làm mứt dừa lá dứa màu xanh dẻo ngon đơn giản tại nhà

Cách làm mứt dừa lá dứa ngay tại nhà cực kỳ đơn giản. Mứt dừa là một trong những món ăn dân dã trong ngày Tết Việt Nam. Để biến tấu cho món mứt, bạn sử dụng lá dứa để mứt có màu xanh mạ, kết hợp với hương vị thơm ngon, béo ngậy của dừa sẽ làm mâm cỗ của bạn thêm hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm trong bài viết sau đây nhé.
cách làm mứt cà chua
Ăn vặtMứtNgày 26/10/2020

Cách làm mứt cà chua dẻo ngon tại nhà không cần nước vôi trong

Cách làm mứt cà chua, đặc biệt là mứt cà chua bi là từ khoá được nhiều người tìm kiếm mỗi khi dịp xuân về. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại mứt như mứt dừa, mứt hạt sen… thì hãy thử đổi món bằng món mứt cà chua lạ miệng. Món mứt này không chỉ có màu đỏ bắt mắt mà cà chua còn có tác dụng làm đẹp da. Cùng học ngay công thức làm mứt cà chua hấp dẫn, đẹp mắt ngay sau đây nhé.
cách sên mứt dừa không bị cháy vàng
Ăn vặtMứtNgày 23/10/2020

Cách sên mứt dừa dẻo ngon, không bị cháy vàng hay chảy nước

Cách sên mứt dừa tại nhà sao cho dẻo khô mà không bị cháy vàng không quá khó, tuy nhiên không phải ai cũng biết sên mứt dừa chuẩn và kết tinh được như ý muốn. Món mứt dừa có hương vị dẻo dẻo dai dai, béo ngậy và thơm lựng, là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích mỗi độ Tết đến xuân về. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngày nay nhiều chị em đã tự tay sên mứt để làm quà biếu cho bạn bè, người thân sử dụng. Cùng tìm hiểu ngay bí quyết sên mứt dừa vừa thơm ngon, đẹp mắt dưới bài viết này nhé.