Danh mục: Dịp nấu - Trang 23
Nhiều món ăn thường chỉ được nấu vào những dịp lễ, tiệc tùng nào đó. Chẳng hạn: chè trôi nước ăn Tết Hàn thực, bánh Trung thu dịp Rằm tháng Tám,…Hoặc, tục ăn cơm rượu ngày Tết diệt sâu bọ. Ẩn sau mỗi món ăn đó là cả một bầu trời văn hóa độc đáo. Thế nên, tuổi thơ chúng ta thường gắn liền những món ngon hấp dẫn này.
Ở Việt Nam, những món ăn theo dịp thường mang ý nghĩa đại diện cho ngày lễ đặc trưng của một quốc gia. Chuyên mục sẽ thường xuyên cập nhật các công thức nấu ăn theo dịp nấu cho bạn tham khảo nhé!
Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt cho cả nhà ăn hoài không ngán
Cách nấu thịt kho tàu với trứng vịt thơm ngon chuẩn vị được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi, đây là món ăn truyền thống thường góp mặt trong những mâm cơm gia đình, đặc biệt là vào dịp Tết. Công thức chế biến món ăn này không quá phức tạp. Chỉ cần làm theo những hướng dẫn sau đây, bạn sẽ có ngay một nồi thịt kho tàu với trứng vịt ngon đậm đà để chiêu đãi cả nhà.
Cách nấu thịt kho tàu với trứng gà ngon đúng điệu không kém nhà hàng
Cách nấu thịt kho tàu với trứng gà mà Webnauan.vn chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn này thơm ngon không kém nhà hàng. Vị đậm đà của miếng thịt kho hòa quyện cùng vị béo ngậy của lòng đỏ trứng gà sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện ngay món ăn siêu hấp dẫn này nhé.
Cách làm mắm tép miền Bắc hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh khó quên
Cách làm mắm tép miền Bắc tuy đơn giản, nhưng để thành phẩm ngon chuẩn vị, bạn cần phải có bí quyết riêng. Nếu bạn muốn tự muối mắm tép miền Bắc, thì bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cụ thể từng bước thực hiện. Đảm bảo hướng dẫn làm mắm tép kiểu miền Bắc này vừa ngon, lại vừa dễ dàng đến bất ngờ đấy nhé!
Cách làm cơm rượu nếp than giàu dinh dưỡng, lợi sữa cho mẹ sau sinh
Cách làm cơm rượu nếp than giúp mẹ hồi phục sức khỏe sau sinh luôn là vấn đề được nhiều chị em quan tâm. Không giống những loại nếp thông thường, nếp than có màu đen, khi được nấu chín sẽ có màu tím như màu lá nếp cẩm. Nếp than có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Đặc biệt, cơm rượu nếp than sau khi lên men sẽ có lượng dinh dưỡng dồi dào, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn cho mẹ mới sinh hồi phục sức khỏe.
Cách gói bánh chưng tròn dài xanh mướt, thơm ngon cho ngày Tết cổ truyền
Cách gói bánh chưng tròn dài mới nghe qua thì tưởng lạ, nhưng thực chất, đây là kiểu làm bánh chưng Tày dài. Cách thực hiện cũng giống món bánh tét của người miền Nam. Bánh chưng là món ăn truyền thống của người miền Bắc trong dịp Tết âm lịch hàng năm. Văn hóa ẩm thực giữa 2 miền cũng có rất nhiều nét giao thoa, nên chúng ta có thể hiểu vì sao người dân Bắc bộ cũng gói bánh chưng hình tròn như bánh tét. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn mọi người làm bánh chưng tròn tượng trưng cho Trời này nhé!