Danh mục: Chế biến - Trang 7

Chế biến là chuyên mục chia sẻ các cách nấu những món ngon dễ làm cho bữa cơm hàng ngày thêm phong phú. Bạn biết đấy, có muôn vàn các công thức nấu ăn khác nhau. Kèm theo đó và cả trăm phương pháp chế biến món ngon. Mỗi phương pháp ấy lại sở hữu các bước thực hiện khác nhau. Nhờ đó mà mỗi món ăn lại mang một hương vị đặc trưng, không lẫn với nhau được.

Khi nấu ăn, điều quan trọng không chỉ là thực hiện đúng phương pháp. Hơn hết, mỗi người sẽ kết hợp các nguyên liệu với nhau như thế nào cho hợp lý. Để từ đó, tạo ra món ăn tổng thể hài hòa nhất. Món ngon đảm bảo được yếu tố vị giác, thị giác thì mới hoàn hảo. Thế nên, hãy cùng chuyên mục Chế biến của Webnauan.vn khám phá từng cung bậc cảm xúc khi nấu ăn nhé!

cách làm món cua rang me
Hải sảnRang 29/12/2021

Cua rang me chua ngọt: 4 cách chế biến cực ngon tại nhà

Cua rang me là một trong những món ngon “cực bén” vị, tạo cảm giác kích thích khi ăn cho tất cả mọi người dù là ở bất kỳ lứa tuổi nào. Đây là một trong những món ngon thượng hạng và giàu dinh dưỡng, mang đậm nét đặc trưng của vùng biển tự nhiên. Bạn có biết không, trong thịt cua có chứa nhiều hàm lượng chất đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất vô cùng có lợi cho sức khoẻ của chúng ta nữa đấy. Dịp cuối tuần, hãy dành chút thời gian vào bếp thực hiện món cua sốt me chua ngọt ngon thượng hạng này ngay nhé!
Cà tím nướng
NướngRau, củ, quả 28/12/2021

Cà tím nướng: 9 cách làm đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Món cà tím nướng thơm lừng, dân dã thường xuất hiện trong của các quán ăn bình dân và được nhiều người ưa thích. Không những thế, món ăn này còn được đưa vào menu của các nhà hàng lớn chuyên phục vụ thực khách du lịch về các món ăn đậm chất quê hương Việt Nam. Cà tím là nguyên liệu khá phổ biến rất dễ mua mà giá lại rẻ, nên được các bà nội trợ ưu tiên chọn lựa để chế biến cho bữa cơm gia đình.
gà hầm
GàHầm

Gà hầm: 13 cách nấu đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Cuối tuần làm món gà hầm thanh ngọt, thơm mát cho cả nhà thưởng thức, bạn nghĩ sao? Vào những ngày đông se lạnh, các món gà hầm sẽ là sự lựa chọn được nhiều người yêu thích, chẳng hạn như: gà hầm thuốc bắc, gà hầm sả, gà hầm ngải cứu hay chân gà hầm nấm hương ngon đậm. Chỉ cần húp thử một ngụm nước canh gà hầm thôi cũng đủ làm bạn cảm thấy sảng khoái và khoẻ khoắn cả người.
sụn gà làm món gì ngon
Chế biếnGà 27/12/2021

Sụn gà làm món gì ngon: 8 cách chế biến đơn giản nhất tại nhà

Các món ngon chế biến từ sụn gà cực kích thích vị giác chắc hẳn không xa lạ gì đối với những người thuộc “team sành ăn” phải không nào. Sụn gà là phần xương sụn màu trắng, bọc quanh các khớp gối, bàn chân, khớp cánh và vùng ức của con gà, sau khi được chế biến thì ăn giòn sần sật tạo cảm giác thú vị cho người được thưởng thức. Cùng theo dõi bài viết sau để học 8 cách chế biến món ngon từ sụn đơn giản nhất tại nhà nhé.
bánh mì ốp la chảo
ChiênTrứng 26/12/2021

Cách làm bánh mì ốp la chảo tại nhà thơm ngon cho bữa sáng

Cách làm bánh mì ốp la chảo đơn giản và dễ thực hiện, đảm bảo bạn sẽ có bữa sáng ngon, đủ dinh dưỡng. Món ăn này có thể được kết hợp thêm một số nguyên liệu khác để tăng cường dinh dưỡng. Chẳng hạn như xúc xích, xíu mại, pate,...Hãy cùng Webnauan.vn bỏ túi công thức siêu dễ ngay bên dưới.
cháo bí đỏ
Chế phẩmHầmKids Menu 25/12/2021

Cháo bí đỏ: 11 cách nấu đơn giản cho cả nhà và bé ăn dặm

Món cháo bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn có giá trị dinh dưỡng rất cao, cung cấp nhiều protein, kẽm, sắt, các axit béo và nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển trí não và thể chất của bé. Trên thực tế, bí đỏ là một loại thực phẩm “chuẩn lành tính”, rất dễ hấp thụ và không gây dị ứng cho cơ thể. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong bí đỏ còn giúp thúc đẩy quá trình tạo máu và huyết tố cầu, làm giảm thiểu tình trạng thiếu máu và xơ vữa động mạch ở trẻ nhỏ. Vậy nên, hãy cùng webnauan.vn tham khảo ngay top 11 công thức nấu cháo bí ngô cực kì bổ dưỡng ngay trong bài viết dưới đây nhé.
gỏi cá
CáGỏi, Nộm, Trộn

Gỏi cá: 6 cách làm đơn giản mà cực ngon cuối tuần

Gỏi cá được mệnh danh là một trong những món “mồi bén” dành cho các quý ông lai rai cùng nhau mỗi khi có dịp tụ tập. Trong đó, đặc trưng là các món gỏi cá sống với hương vị ngon lạ, mang đậm nét đặc trưng của người dân vùng miền Tây Bắc. Để làm ra được những món gỏi cá ngon, hợp vệ sinh mà không bị ám mùi tanh, thì ngoài việc cần có đầy đủ các nguyên liệu ra bạn còn phải nắm rõ một vài công thức chế biến nữa nhé. Vậy nên, hãy đến ngay với bài viết dưới đây để học 6 cách trộn nộm cá ngon chuẩn vị tại nhà nhé.
Cá ngừ ngâm dầu
CáMuối, Ngâm 24/12/2021

Cá ngừ ngâm dầu: 7 cách chế biến thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

Cá ngừ ngâm dầu thơm béo, tươi ngon đậm đà rất được nhiều gia đình ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với salad trong bữa trưa hay bữa tối. Món cá ngừ ngâm dầu không những rất ngon mà lại còn chứa nhiều dinh dưỡng nữa nhé. Trong cá ngừ chứa hàm lượng chất béo omega 3, omega 6 cùng các dưỡng chất khác như: DHA, canxi, vitanmin B, selen, choline... vô cùng dồi dào nên rất có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình. Cá ngừ đóng hộp ngày nay được sản xuất với công nghệ hiện đại, kiểm định nghiêm ngặt nên rất an toàn với sức khỏe. Quan trọng là bạn cần mua cá ngâm dầu đóng hộp của những hãng thực phẩm nổi tiếng, chất lượng. Cùng học các cách chế biến món ngon từ cá ngừ như sau nhé!
phở cuốn gồm những gì
Bún, phở, mì, nuiGỏi, Nộm, Trộn 22/12/2021

Phở cuốn gồm những gì, ăn với rau gì, bán ở đâu ngon nhất?

Món phở cuốn dường như đã không còn xa lạ đối với những người đam mê và yêu thích ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn theo cách của người Hà Nội được biến tấu khéo kéo từ những sợi phở truyền thống. Từ Bắc chí Nam, món phở cuốn ngày nay rất nổi tiếng với nhiều phương thức kết hợp khác nhau, nhằm thu hút sự chú ý thực khách gần xa đến thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn trổ tài tự gói món phở ngon này tại nhà thưởng thức nhé!
cách làm cơm sườn
CơmHeoNướng

Cơm sườn nướng: 3 cách làm đơn giản tại nhà mà cực ngon

Cơm sườn là món ngon “quá xá quen” nổi tiềng từ Bắc chí Nam, từ Sài Gòn trải dài ra đến Hà Nội. Nếu đã một lần kết duyên với món cơm ngon trứ danh này, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Sự khác biệt của món cơm sườn nổi tiếng từ xưa đến nay là gì? Đó chính là được nấu từ gạo tấm (hạt gạo vỡ), kết hợp cùng miếng thịt sườn cốt lết hoặc sườn cọng tẩm ướp kỹ, nướng chín trên than hồng lan toả mùi thơm phức nên còn có tên gọi là cơm tấm sườn. Cùng học các công thức chế biến món cơm ngon này theo phong cách truyền thống cho đến biến tấu mới lạ, các bạn nhé!