Danh mục: Nước chấm - Trang 4

Cách làm sốt trộn mì khô ngon kiểu người Hoa được đặc trưng bởi sự kết hợp nước tương, xì dầu, xốt tương ớt, tạo nên hỗn hợp có hương vị hài hòa rất riêng. Ngoài công thức gia truyền của người Hoa, bạn còn có cơ hội thưởng thức các món mì khô trộn nước sốt của nhiều nền ẩm thực khác - như mì khô spaghetti của Ý, mì soba lạnh của Nhật,...Điều quan trọng là mỗi món mì khô sẽ ăn kèm với một hương vị nước sốt riêng, tạo nên vẻ đẹp của sự đa dạng trong ẩm thực nói chung, trong văn hóa nói riêng của từng quốc gia. Để học cách làm nước sốt mì khô ngon đúng chuẩn nhiều kiểu, không cần đi đâu xa, bạn hãy lướt xuống bài viết sau để nhặt lấy ngay "bí kíp" mà webnauan.vn chia sẻ nhé.

Cách nấu nước lẩu cua đồng ngon nhất là tận dụng vị ngọt tự nhiên, đầy bổ dưỡng từ nước hầm xương. Tuy nhiên, còn tùy thuộc khẩu vị của mỗi vùng miền mà người ta có cách nấu nước lèo lẩu riêu cua theo bí quyết riêng. Ngoài công thức nấu lẩu thập cẩm hải sản phổ biến, webnauan.vn cũng sẽ hướng dẫn bạn làm lẩu cua đồng với khổ qua rừng, chả cá thác lác ngọt đắng hài hòa mà cực ngon và đầy đủ dinh dưỡng của người miền Tây. Tùy theo sở thích của mình mà chọn ra một cách chế biến lẩu cua đồng cho cả gia đình thưởng thức cuối tuần này nhé.

Cách làm nem nướng rất đa dạng, tùy vào đặc trưng ẩm thực của từng địa phương mà hương vị món nem làm ra cũng khác nhau. Mặc dù nguyên liệu chủ yếu của món ăn này đều được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, ướp với đầy đủ gia vị và nướng trên bếp than nhưng mùi vị của mỗi nơi luôn có những nét đặc trưng rất riêng. Hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí đến bạn các công thức chế biến nem nướng của nhiều địa phương khác nhau, cùng tìm hiểu nhé.

Cách làm bánh cuốn chay ngon khi kèm theo chén nước chấm đậm đà chuẩn vị. Thế nên, ngoài các công thức xào nhân từ rau củ, nấm, đậu hũ, chả lụa chay,...dưới đây, webnauan.vn còn hướng dẫn bạn 2 cách pha nước mắm chay để ăn với bánh ướt sao cho hấp dẫn nhất. Chỉ tốn vài phút chế biến, nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có thể tận hưởng được vị ngon của món bánh đặc trưng của ẩm thực nước mình rồi. Nào, hãy bắt tay ngay vào bếp để thực hiện món bánh cuốn nhân chay cho cả gia đình đổi vị nhé.

Cách làm sốt bò bít tết tại nhà ngon chuẩn vị như nhà hàng rất đa dạng với sự kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau. Nước sốt giúp món beefsteak trở nên hài hòa về hương vị, màu sắc hấp dẫn hơn rất nhiều. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nước sốt cho bò bít tết hợp khẩu vị mình nhất, thì đừng lo lắng, dưới đây là tổng hợp 21 công thức nước xốt ăn kèm beefsteak mà bạn có thể nấu cực nhanh chưa đến 10 phút!

Cách làm nước mắm me chua ngọt là một công thức nước chấm đặc trưng của ẩm thực Việt. Me non có vị chua bột lý tưởng để làm nước sốt chua ngọt ngon đúng chuẩn. Thậm chí, sốt Worrouershire nổi tiếng trên thế giới còn được chiết xuất từ trái me. Để tự nấu sốt mắm me cực ngon tại nhà, chấm kèm bánh tráng hay thịt nướng, chiên,...đều tăng hương vị, mời bạn đến với bài viết dưới đây.

Cách làm nước mắm chay nấu từ dứa, đậu nành sẽ giúp thành phẩm lên màu chuẩn đẹp như nước mắm thật vậy. Hơn nữa, nước mắm sau khi pha sẽ có độ đặc sệt, hơi kẹo hoặc loãng (tùy sở thích người nấu), đặc biệt là hương vị đậm đà ngon miễn bàn! Đến với mùa ăn chay, để thưởng thức những món chay hấp dẫn hơn, không thể thiếu một chén nước chấm độc đáo như thế này được. Thế nên, hãy trang bị ngay cho mình các cách nấu mắm chay thơm ngon, cực dễ tại nhà đã được tổng hợp chi tiết ngay dưới đây nhé.

Cách làm nước mắm ngon sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm ngon và hấp dẫn. Tùy thuộc vào từng món ăn mà chén nước mắm chấm làm ra cũng khác nhau. Nếu chấm thịt luộc thông thường người ta dùng nước mắm tỏi ớt, chấm rau sẽ dùng kho quẹt, chấm ốc sẽ dùng nước mắm sả gừng,...Mỗi chén nước mắm chấm kèm với món ăn đều có công thức pha chế riêng. Để nắm được những bí quyết này đừng bỏ qua bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm ớt sa tế ăn bún bò Huế giúp món ăn đặc sản của "xứ sở mộng mơ" thêm hương vị thơm ngon, kích thích vị giác cực độ. Các món nước của Việt Nam đều rất đặc biệt, thể hiện cả một nền ẩm thực đa dạng và đầy quyến rũ. Nói như vậy là vì, khi bạn dùng một món chế phẩm có nước lèo thì không bao giờ thiếu một dĩa rau sống, rau thơm phong phú, cùng các loại gia vị nêm nếm như tương ớt, sa tế, mắm,...Tùy khẩu vị mỗi người mà các thành phần ăn kèm này được kết hợp khác nhau. Trong đó, người ta ví rằng, ăn bún mà thiếu vị cay của sa tế thì thật dễ ngán mà không còn ngon nữa. Thậm chí, với những người không thể ăn cay, vẫn chấm ít sa tế để có vị the the hấp dẫn hơn. Hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn làm sa tế xào lên màu đỏ đẹp, vị ngon đúng chuẩn để ăn với bún bò, hay các món nước lèo khác tại nhà. Cách thực hiện loại gia vị chấm kèm này vô cùng đơn giản, bạn đừng bỏ qua nhé.

Cách làm mật mía là một phương pháp chiết xuất lượng đường ở dạng chất lỏng từ cây mía nguyên chất. Đây là nguyên liệu nước chấm cho nhiều món bánh - như bánh ú tro, bánh vị gừng,...Mật mía có độ đậm đặc và vị ngọt thay đổi tùy theo số lần nấu sôi. Quy trình tự nấu mật mía tại nhà cũng vô cùng đơn giản, giúp bạn chủ động có thêm nguyên liệu sử dụng khi thưởng thức các món tráng miệng khác nhau. Hãy dành chút thời gian cùng webnauan.vn vào bếp tự làm một hũ mật mía nguyên chất, ngọt ngon ngay với các bước thực hiện chi tiết dưới đây nhé.