Danh mục: Nước chấm - Trang 3

Cách làm nước chấm thịt nướng Hàn Quốc đa dạng cũng giống như văn hóa ẩm thực của "xứ sở kim chi" này vậy. Nếu thường xuyên ăn buffet đồ nướng kiểu Hàn, có lẽ bạn đã quá quen thuộc với các công thức sốt chấm từ nước tương giấm tỏi ớt dầu mè, hay sốt Ssamjang, sốt tương ớt, Doenjang thơm mùi đậu nành lên men,...đủ vị và vô cùng hấp dẫn. Bạn yêu thích hương vị các món nước sốt ăn thịt nướng BBQ Hàn Quốc này? Hay bạn đang có ý định tổ chức tiệc BBQ kiểu Hàn tại nhà? Dù là kiểu nào thì cũng bỏ túi ngay 10 công thức nước sốt chấm BBQ cực ngon dưới đây nhé.

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo rất đa dạng, có hương vị đặc trưng riêng tùy theo văn hóa ẩm thực của từng vùng, miền. Không chỉ thế, mỗi người, mỗi nhà cũng có sở thích ăn nước mắm chua ngọt khác nhau. Chính những khác biệt này tạo nên sự phong phú trong công thức pha nước chấm tưởng chừng như đơn giản mà lại có rất nhiều tỷ lệ pha chế khác nhau. Nếu chưa biết cách pha nước mắm chua ngọt sao cho vừa vị, chấm bánh xèo chay hay mặn đều ngon, thì hãy áp dụng một số công thức được webnauan.vn hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách làm nước chấm bò né đơn giản nhưng sẽ giúp tăng hương vị cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bò né là sự biến tấu từ món bò bít tết, nhưng qua cách chế biến và nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị người Việt. Đây là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng đang rất được ưa chuộng. Bò né ngày càng trở nên phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng và bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình Việt. Vị thơm ngọt, dai ngon của thịt bò, vị beo béo của trứng ốp la, vị giòn giòn của các loại rau sống ăn kèm, khiến bạn thưởng thức một lần là không thể nào quên. Để tạo nên hương vị cho món bò né thơm ngon thì không thể thiếu nước chấm chuẩn vị. Hãy cùng webnauan.vn tìm hiểu nguyên liệu và cách làm nước chấm bò né ngon tuyệt này nhé!

Cách làm nước chấm há cảo hấp, chiên nhân thịt hay chay thì đều dùng được như nhau, vì chủ yếu được pha từ nước tương, giấm, dầu mè theo tỷ lệ riêng của mỗi người. Ngoài vị nước chấm truyền thống này, webnauan.vn sẽ giới thiệu thêm cho các bạn một số công thức làm nước tương hoisin, tương đậu nành,...mới lạ, ăn kèm với sủi cảo vẫn ngon "bá cháy". Nào, cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon này cùng webnauan.vn nha.

Nước mắm ăn nghêu làm sao cho ngon là điều khiến các tín đồ hải sản quan tâm. Một đĩa nghêu hấp thơm ngon thường có sự góp phần không nhỏ của nước chấm. Cách làm nước chấm nghêu hấp có rất nhiều, thế nhưng đâu mới là hương vị giúp món ăn thêm hấp dẫn? Để nắm rõ được những công thức này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của webnauan.vn nhé.

Cách làm nước chấm ốc luộc ngon hay không chủ yếu là nhờ khâu kết hợp nguyên liệu đúng tỷ lệ. Ngoài công thức nước mắm chua ngọt sả ớt, gừng,...chấm ốc luộc, bạn cũng có thể kết hợp món ăn ngon dân dã này với nước chấm pha từ mắm nêm kiểu miền Bắc. Để có chén nước chấm hương vị hài hòa, chấm món gì cũng ngon "hết sảy", thì bạn đến ngay với bài hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.

Cách làm nước sốt chấm cơm cháy rất đa dạng, nhưng mắm kho quẹt là phổ biến nhất. Tùy vào khẩu vị cũng như đặc trưng ẩm thực của từng vùng mà nguyên liệu và công thức chế biến sốt ăn kèm cơm cháy có phần khác nhau. Vì thế hương vị làm ra cũng mang những nét rất riêng. Hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí đến bạn những cách làm sốt chấm ăn với cơm cháy ngon và đơn giản nhất. Đảm bảo mỗi một giọt nước chấm đều khiến bạn thích mê.

Cách làm nước chấm nem lụi không khó nhưng làm như thế nào để ngon và giúp tăng thêm hương vị món ăn thì không phải ai cũng biết. Nem lụi là món ăn chơi rất phổ biến ở vùng đất Trung Bộ, đặc biệt là Nha Trang, Huế và Đà Nẵng. Mặc dù công thức làm nem lụi có phần tương tự như, song mỗi vùng lại có những nét đặc trưng riêng. Nét đặc trưng này được thể hiện rất rõ trong cách làm nước chấm. Cùng vào bếp với webnauan.vn để xem cách làm nước chấm nem lụi ở mỗi vùng có gì khác nhau nhé.

Cách làm nước mắm gừng ngon sẽ giúp hương vị món ăn trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đây được ví như "linh hồn" của nhiều món ăn ngon như ốc luộc, ốc nhồi hoặc cháo vịt,... Cách pha nước mắm gừng với tỷ lệ gia vị sao cho đậm đà, ngon miệng tuyệt nhiên không khó, chỉ cần bạn chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu, việc công thức chế biến như thế nào đã có webnauan.vn hỗ trợ nhé.

Cách làm bò nhúng giấm chua ngọt chưa đủ sức chinh phục khẩu vị thực khách nếu thiếu chén nước chấm mắm nêm đậm đà. Đây là hai bộ đôi kết hợp "chuẩn không cần chỉnh", là sự quyện hòa ẩm thực đặc sắc đậm chất quê hương. Phần thịt bò được ướp thấm vị, nhúng nước lẩu chua thanh, hơi ngọt, kết hợp nước chấm mằn mặn, tạo nên một món ăn ngon mà mới nghe tên đã thấy hấp dẫn đến khó cưỡng. Cuối tuần mà chế biến món này cho cả nhà thưởng thức thì "trên cả tuyệt vời", bạn hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây để chiêu đãi gia đình một bữa ăn "ra trò", ngon không kém ngoài nhà hàng nhé!