1. Chế độ ăn khoa học là gì?
Việc áp dụng chế độ ăn uống khoa học đúng cách là điều cần thiết cho tất cả mọi người. Chế độ ăn có được đánh giá là lành mạnh hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong đó, đáng chú ý nhất là “Ăn đúng và ăn đủ”.
Theo các chuyên gia, chế độ ăn khoa học cần sử dụng nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, khi áp dụng chế độ ăn này thì người ăn cũng cần kiểm soát lượng thức ăn được dung nạp mỗi ngày. Sự kiểm soát đúng cách mang đến một cơ thể khỏe mạnh, không bị suy dinh dưỡng hay béo phì.
Hiện nay, người ta áp dụng nhiều cách ăn uống khoa học để giảm mỡ bụng hay làm đẹp da. Thế nhưng, dù sử dụng cách nào thì họ cũng vẫn tuân thủ các nguyên tắc ăn uống lành mạnh. Những mẹo nhỏ hữu ích sẽ được chia sẻ ngay trong phần tiếp theo của bài viết, mời bạn theo dõi.
2. Cách ăn uống khoa học là như thế nào?
Trong phần này, trangnauan.com sẽ chia sẻ tới bạn bí quyết lên thực đơn ăn uống khoa học. Hãy tham khảo và áp dụng để luôn duy trì được một cơ thể khỏe mạnh, bạn nhé!
2.1. Ăn đủ chất, uống đủ nước
Cơ thể con người cần 4 nhóm chất dinh dưỡng chính. Đó là nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm bột đường, nhóm vitamin và khoáng chất. Bất cứ nhóm nào cũng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Trong đó:
- Nhóm chất đạm có nhiều trong các loại thịt đỏ, đậu. Chúng giúp duy trì hoạt động của cơ thể, đóng vai trò xây dựng cấu trúc cơ thể.
- Nhóm chất béo cung cấp năng lượng, góp phần hình thành màng tế bào, là cầu nối chuyển hóa vitamin. Nó có nhiều trong dầu thực vật, mỡ cá và mỡ gia cầm.
- Nhóm đường bột cung cấp năng lượng chính cho mọi hoạt động của cơ thể. Như tên gọi, nó thường có trong các loại đường, gạo, khoai…
- Vitamin và khoáng chất thường có trong rau, củ, quả. Đây là nhóm chất giúp duy trì sức đề kháng của cơ thể và các hoạt động bình thường khác.
Cơ thể con người cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất trên. Bên cạnh đó, bạn cũng cần uống đủ lượng nước khuyến khích để đảm bảo sự khỏe mạnh cho cơ thể. Một người trưởng thành cần uống đủ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày. Tuy nhiên, lượng nước này có thể tăng thêm nếu hoạt động nhiều.
2.2. Cách tăng cường rau củ quả vào chế độ ăn uống khoa học để có làn da đẹp
Như đã nói đến ở trên, rau củ quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này còn chứa chất xơ, giúp hạn chế béo phì và phòng tránh một số bệnh khác.
Theo ghi nhận từ các chuyên gia, việc ăn nhiều rau củ quả mang đến rất nhiều lợi ích. Ngoài đảm bảo sự khỏe mạnh cho cơ thể, nhóm thực phẩm này còn giúp làm đẹp da hiệu quả. Đây còn là thực phẩm ăn gì để phòng ngừa cảm cúm được các chuyên gia khuyến nghị nên dùng.
2.3. Cách cân đối chế độ ăn uống khoa học giữa lượng protein và chất béo để giảm mỡ bụng
Cân đối lượng protein và chất béo trong đồ ăn thức uống là cách ăn uống khoa học cho người tập gym. Dù đây là hai nhóm chất quan trọng với cơ thể nhưng bạn không nên lạm dụng quá nhiều. Nếu không thì cơ thể sẽ tăng cân khó kiểm soát.
Để có thể cân đối lượng protein và chất béo, bạn nên thiết lập một thực đơn ăn uống khoa học. Theo đó, bạn sẽ biết lúc nào nên ăn gì và ăn bao nhiêu là đủ.
2.4. Ăn nhiều ngũ cốc – Một cách ăn uống khoa học để giảm mỡ bụng cho người tập gym
Ngũ cốc là thực phẩm giàu dinh dưỡng được mọi người tin dùng. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ giúp bạn sở hữu một trái tim khỏe mạnh.
Ngũ cốc còn được sử dụng với mục đích giảm cân. Hầu hết các chế độ ăn uống từ ngũ cốc đều giúp người ăn kiểm soát tốt lượng mỡ trên cơ thể mà không cần vận động nhiều.
2.5. Cách bổ sung canxi vào chế độ ăn uống khoa học dành cho bà bầu
Thực đơn ăn uống khoa học cho bà bầu bằng việc bổ sung canxi mỗi ngày được khuyến khích. Lý do là vì chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, phụ nữ mang thai cần ăn nhiều thực phẩm có chứa chất kẽm, sắt và folate. Chúng giúp bảo vệ bé trước các nguy cơ biến dạng, loãng xương và rối loạn thận.
Ngay cả những người lớn tuổi cũng cần bổ sung canxi mỗi ngày. Để canxi phát huy hiệu quả tốt, bạn cần kết hợp áp dụng chế độ dinh dưỡng nhiều vitamin D và dưỡng chất khác.
3. Không nên áp dụng chế độ ăn uống nào để giảm mỡ bụng đúng cách?
Một số chế độ ăn uống thiếu khoa học có thể khiến sức khỏe tinh thần và thể chất của bạn suy giảm. Hãy tránh xa những chế độ ăn sau đây nếu muốn cơ thể khỏe mạnh.
3.1. Không ăn nhiều thức ăn chiên rán ngập dầu
Đồ ăn chiên rán ngập dầu tạo cảm giác ngon miệng khiến người ăn luôn muốn sử dụng. Thế nhưng, các nghiên cứu cho thấy sẽ có những rủi ro về sức khỏe khi ăn thực phẩm này nhiều.
Thực phẩm chiên rán có thể làm gây béo phì, tăng huyết áp và nguy cơ bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, nó cũng không tốt đối với những người đã có sẵn tiền sử bệnh tiểu đường.
3.2. Tránh các loại thức ăn chế biến sẵn
Đây là lời khuyên cực thiết thực dành cho những ai đang muốn áp dụng cách ăn uống khoa học. Lý do là vì thực phẩm này thường chứa hàm lượng calo, phụ gia cao. Đó là chưa kể đến lúc chế biến người ta thường sử dụng chất béo, chất bảo quản độc hại.
Việc sử dụng các loại thức ăn chế biến sẵn cũng khiến bạn khó kiểm soát khẩu phần ăn. Chính vì thế, nó không phù hợp với các thực đơn ăn uống lành mạnh.
3.3. Không sử dụng các loại chất kích thích
Một trong những điều cần đặc biệt lưu ý đối với mọi người là không sử dụng các loại chất kích thích. Đồ uống, thức ăn chứa nhiều caffeine hay cồn như rượu, bia, thuốc lá, cà phê thì không nên sử dụng nhiều.
Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các loại đồ uống có lợi cho sức khỏe hơn. Sinh tố, nước ép trái cây là gợi ý thích hợp cho một chế độ ăn uống khoa học.
Trên đây là những cách ăn uống khoa học cần tuân thủ nếu bạn đọc muốn sống lâu, sống khỏe. Không chỉ thế, chế độ ăn uống với nhiều rau củ quả tươi xanh còn giúp giảm mỡ bụng để duy trì vóc dáng xinh đẹp, một làn da chắc khỏe. Để có thể áp dụng chúng một cách hợp lý, hãy thiết lập cho mình một thực đơn lành mạnh. Đồng thời, tránh xa thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, bổ sung nhiều món ăn tốt cho dạ dày và tiêu hóa để tránh hậu quả đến sức khỏe về sau, bạn nhé!
Như Nguyễn