Bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon, đảm bảo chất lượng tốt nhất?

Bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon, an toàn, chất lượng có lẽ là điều mà các “fan” của món ăn vặt này luôn quan tâm. Bởi vì, trên thị trường hiện nay xuất hiện quá nhiều sản phẩm bánh bông lan trứng muối không rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Nếu hoang mang không biết nên chọn địa điểm bán bánh nào chất lượng, cách tốt nhất là bạn hãy tự học làm món bánh ngon này tại nhà. Chỉ với vài thao tác cơ bản, bạn có thể chế biến nhanh bánh bông lan vị trứng muối cực độc đáo kiểu Singapore ngay dưới đây!

1. Bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon nhất tại TPHCM?

1.1. Tiệm bánh bông lan Sunny Bakery Gò Vấp

Một trong những top list bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon nhất được giới trẻ Sài thành bình chọn 5 sao là Sunny Bakery. Giá dao động từ 50.000 – 200.000 tùy kích cỡ, số lượng bánh, bạn có thể đặt giao online tận nơi với thời gian rất ngắn. Ở đây cũng nhận đặt bánh bông lan trang trí sinh nhật theo yêu cầu.

1.2. Bánh bông lan Beo Bakery quận 1

Nếu đang tìm bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon tại quận 1, bạn có thể đến Beo Bakery ở đường Cô Giang. Với nhiều kích cỡ, có bán cả bánh lẻ (12.000/ bánh), tùy nhu cầu, bạn có thể đặt bánh theo khẩu vị. Vị bánh xốp mềm, không cứng, nhưng giá lại cực “mềm” – bạn lưu ngay cái tên này nhé.

bánh bông lan trứng muối beo bakery

Cách làm cốt bánh bông lan trứng muối của Beo Bakery được khách hàng rất “ưng”. Ảnh Internet

1.3. Bánh bông lan trứng muối ngon quận Tân Bình – Tờ Rang

Một cái tên khá quen thuộc với các “fan” bánh bông lan trứng muối Sài thành – Tờ Rang. Vị phô mai béo béo kết hợp chà bông mặn, chất bánh xốp ngọt hòa quyện cực hoàn hảo. Với giá bánh 150.000 – 250.000 đồng/ hộp, đây là địa chỉ bán bánh bông lan trứng muối chất lượng bạn cần tham khảo.

1.4. Bánh bông lan trứng muối ngon tại quận 11

Với giá thành chỉ khoảng 45.000 – 100.000 đồng/ hộp, tiệm bánh online Lạc long Quân là một trong những địa chỉ cung cấp bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon và rẻ tại quận 11. “Đặc sản” của quán phải kể đến là công thức bánh bông lan trà xanh topping trứng muối cực bắt mắt.

bánh bông lan trứng muối vị trà xanh

Bánh bông lan trứng muối vị trà xanh có vị ngon mới lạ, không gây ngán. Ảnh Internet

2. Bánh bông lan trứng muối sốt phô mai bán ở đâu ngon nhất tại Hà Nội?

2.1. Cửa hàng bánh bông lan trứng muối Kiều Anh

Với giá bán từ 60.000 đồng/ hộp bánh bông lan mềm mịn hương vị vừa miệng, đây là một trong những top list bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon và chất lượng được giới trẻ Hà thành nhiệt tình ủng hộ. Bạn có thể tùy chọn bánh theo khẩu vị của mình đấy nhé!

bánh bông lan trứng muối hình vuông

Bánh bông lan trứng muối Kiều Anh có vị mặn, ngọt hài hòa, vừa miệng. Ảnh Internet

2.2. Cửa hàng bánh Vitamin Cake

Vitamin Cake là cái tên không còn quá xa lạ với các “fan” tuổi teen của bánh bông lan trứng muối tại Hà Nội. Lớp phô mai phủ bánh bông lan mịn màng, béo ngậy là “điểm cộng” sáng giá của địa điểm ăn uống ngon bổ rẻ này. Giá bán mỗi hộp bánh dao động từ 70.000 – 150.000 tùy hương vị và kích cỡ.

2.3. Bánh bông lan trứng muối ship online Chanreen Cake

Nếu muốn tìm nơi ship online bánh bông lan trứng muối bán ở đâu vừa rẻ, vừa ngon tại Hà Nội thì Chanreen Cake là một trong những cái tên bạn cần. Điểm đặc trưng khiến bánh bông lan ở đây được đánh giá tốt hơn những địa điểm khác là phần sốt dầu trứng cực ngon, đậm đà và vừa vị. Giá bán cho mỗi hộp bánh chỉ khoảng từ 50.000 đồng – khá phù hợp, đúng không nào!

bánh bông lan trứng muối chanreen

Hộp bánh bông lan trứng muối Chanreen cực chất lượng. Ảnh Internet

2.4. Tiệm bánh bông lan online 365

Điểm đặc biệt của bánh bông lan trứng muối tại cửa tiệm 365 là có thêm mứt trang trí cùng lớp chà bông xốp mịn. Tất cả tạo nên hương vị hài hòa khó quên, không lẫn với các hương vị khác. Tuy nhiên, bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon với nhiều nguyên liệu chât lượng thì thường có giá thành khá cao. Trung bình, một hộp bánh bông lan sốt trứng muối tại đây bán khoảng 75.000 đồng/ hộp.

bánh bông lan trứng muối phô mai mứt

Món bánh bông lan trứng muối phô mai mứt đỡ ngán ngấy. Ảnh Internet

3. Bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon tại Vũng Tàu?

Nói đến các món ăn vặt nổi bật trong ẩm thực Vũng Tàu, không thể bỏ qua bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện. Đây dường như đã trở thành “thương hiệu” của nơi này, khiến du khách nào cũng muốn ghé đến mua bánh về làm quà cho gia đình. Xuất hiện từ năm 1968, món bánh bông lan trứng muối ở đây mang hương vị dân dã rất riêng, vừa thân thuộc, nhưng cũng không kém phần mới mẻ. Đó là vì các công thức làm bánh luôn được “cải tiến” từng ngày để đáp ứng khẩu vị của thực khách đa dạng.

bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon tại Vũng Tàu

Gốc Cột Điện là địa chỉ bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon tại Vũng Tàu. Ảnh Internet

4. Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối ngon kiểu Singapore

4.1. Nguyên liệu

Cách làm bánh bông lan trứng muối cho thành phẩm ổ bánh 18 cm thì cần thành phần nguyên liệu sau:

  • 4 lòng đỏ trứng gà
  • 8 lòng đỏ trứng muối
  • 70 ml sữa tươi
  • 30 ml dầu ăn
  • 76 gram bột mì đa dụng làm bánh
  • 1/4 thìa cà phê bột nở
  • 1/4 thìa cà phê muối ăn
  • 4 lòng trắng trứng
  • 1/2 thìa cà phê kem tartar
  • 86 gram đường

4.2. Cách làm bánh bông lan trứng muối Singapore

Nếu khó khăn trong việc lựa chọn địa điểm cung cấp bánh bông lan trứng muối bán ở đâu uy tín, thì bạn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà kiểu Singapore rất đơn giản ngay sau đây. Tổng thời gian nướng bánh bông lan chỉ khoảng 40 phút.

4.2.1. Hấp chín và chế biến trứng muối
  • Cho lòng đỏ trứng muối hấp chín trong khoảng 10 – 15 phút.
  • Sau đó, dùng nĩa hoặc muỗng nghiền nhỏ trứng muối ra.
hấp chín và nghiền trứng muối

Công đoạn hấp chín và dùng nĩa nghiền nhỏ trứng muối.

  • Cho trứng muối vừa nghiền trộn chung với dầu ăn và sữa trong một cái tô sạch.
  • Dùng phới lồng đánh trứng muối cho đến khi tạo thành hỗn hợp sánh mịn, hòa quyện hoàn toàn là được. Để hỗn hợp qua một bên cho nguội. Không phải bánh bông lan trứng muối bán ở đâu cũng thực hiện theo cách này, nhưng đây chính là bí quyết làm nên hương vị bánh xốp mềm beo béo độc đáo.
trộn trứng muối với sữa, dầu ăn

Công đoạn trộn trứng muối với sữa, dầu ăn.

4.2.2. Trộn bột làm bánh bông lan trứng muối kiểu Singapore
  • Trong một cái tô khác, cho 4 lòng đỏ trứng vào, dùng máy đánh tan ra.
  • Thêm hỗn hợp trứng muối đã đánh ở công đoạn 1 vào cùng với bột bánh, đánh chung tốc độ thấp với lòng đỏ trứng cho đến khi thành hỗn hợp hòa quyện. Để hỗn hợp bột bánh qua một bên.
trộn lòng đỏ trứng với bột bánh bông lan

Trộn lòng đỏ trứng với bột bánh bông lan.

  • Lấy tô sạch khác, cho lòng trắng trứng vào. Bạn đánh lòng trắng đến khi nổi bọt khí nhé.
  • Thêm kem tartar vào đánh chung lòng trắng tạo đỉnh kem mềm.
  • Rồi từ từ thêm đường, đánh đều tất cả tạo nên hỗn hợp bông cứng.
đánh lòng trắng trứng với kem tartar, đường

Dùng máy đánh lòng trắng trứng với kem tartar, đường tạo chóp bông cứng.

  • Lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, đánh tan đều. Sau đó mới cho 2/3 phần còn lại vào khuấy tiếp. Với cách làm này, bánh bông lan trứng muối bán ở đâu cũng không ngon bằng tự chế biến tại nhà! Bạn nhớ đánh trứng theo chiều từ dưới lên một cách nhẹ nhàng để làm bánh bông lan ngon hơn nhé. Đánh đều đến khi không còn vệt trắng nào là được.
trộn bột làm bánh bông lan trứng muối singapore

Bạn trộn hỗn hợp lòng đỏ với lòng trắng trứng đến khi hoàn toàn hòa quyện.

4.2.3. Nướng bánh bông lan trứng muối
  • Cách làm bánh bông lan nướng bằng lò cực đơn giản. Trước hết, bạn đổ bột bánh vào khuôn nướng có lót sẵn giấy nến bên dưới (nhằm mục đích chống dính). Bạn dùng tăm đâm vỡ các bọt khí, bong bóng (nếu có) nổi trên bề mặt khuôn bột vừa đổ. Đây là bí quyết làm bánh bông lan xốp mịn không bị rỗ bề mặt rất hữu ích.
nướng bánh bông lan trứng muối bằng lò

Bánh bông lan trứng muối Singapore sau khi nướng chín có màu nâu hấp dẫn.

  • Cho khuôn bánh vào lò nướng, bật nhiệt độ 160 độ C khoảng 15 phút. Bánh nướng chín sẽ có màu vàng hơi nâu rất hấp dẫn. Bạn lấy bánh chín ra ngoài một xíu cho bánh nguội bớt, lấy dao rọc quanh mép khuôn để lấy bánh ra dễ hơn.
4.2.4. Trang trí bánh nướng thành phẩm
nướng bánh bông lan cupcake

Bạn có thể đổ bột vào khuôn bánh cupcake nướng đỡ ngán hơn bánh ổ. Ảnh Internet

Với 9 địa chỉ làm bánh bông lan mềm mịn cực ngon tại TPHCM, Hà Nội, Vũng Tàu trên đây, bạn đi đến đâu cũng có thể mua được món bánh này một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, để chọn được nơi làm bánh bông lan trứng muối bán ở đâu ngon, ngoài giá thành, bạn cần dựa vào đánh giá của người dùng. Đây là nguồn thông tin quan trọng giúp bạn biết được địa điểm ăn uống nào uy tín, đáng tin cậy. Tốt nhất, nếu có thể, hãy dành thời gian tự làm bánh bông lan trứng muối tại nhà. Còn gì tuyệt vời hơn khi đổi vị với món bánh Singapore cực độc đáo trên đây nhỉ! Chúc bạn làm bánh thành công để ôm trọn mùa đông yêu thương đang về nhé!

Nhân Lê tổng hợp

Loading...
All original content on these pages is fingerprinted and certified by Digiprove
Nội dung website đã được đăng ký DMCA vui lòng không copy.